今日给大家分享的是一道家常菜肉沫干煸豆角!
食材：豆角、肉沫、姜，蒜、干辣椒、花椒、白芝麻
做法：
1.豆角洗净切段，晾干表面水分(也可用厨房纸擦干)姜蒜切片，干辣椒切段。
2.油热下豆角中小火煎至表面起皱盛出，锅中留少许底油加入猪肉沫，炒至变色加入姜、蒜、干辣椒、花椒炒出香味，倒入炸好的豆角,加一勺生抽，一勺蚝油，一勺白芝麻，半勺盐和鸡精翻炒均匀即可。
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