中世纪欧洲两军作战时，一队队骑兵高跨在战马上，身穿甲胄，手持武器，胸前挂着一颗洋葱头。他们认为，洋葱是具有神奇力量的护身符，胸前戴上它，就能免遭武器刺伤和弓箭的射伤，整个队伍就能保持强大的战斗力，所以洋葱被视为可以带来胜利的吉祥物。古代希腊和罗马的军队，也认为洋葱能激发将士们的勇气和力量，便在伙食里加进大量的洋葱。据说，希腊语中的“洋葱”一词，就是从“甲胄”衍生出来的。
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