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晒一晒我家早餐,面食小吃换着做,七天不重样,暖胃暖身家人爱

晒一晒我家早餐,面食小吃换着做,七天不重样,暖胃暖身家人爱
2021年01月22日 22:22 新浪网 作者 食在东邑

  大家好,欢迎来到,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。

  晒一晒我家早餐,面食小吃换着做,七天不重样,暖胃暖身家人爱。近期制作的早餐,每天不重样,有发糕、米粉、面条、包子、馒头、米粥等,实实在在的中式早餐,暖胃暖身全家爱。一起来看看有没有你喜欢的呢?

  

  第一天:红糖发糕+荠菜粥+咸鸭蛋——菜粥、发糕、咸蛋,最简单普通的早餐,剩米饭用荠菜或青菜做汤饭,是当地人喜欢的吃法。

  做法:发糕从冰箱取出,直接上锅蒸10分钟,同时,将米饭与荠菜开水入锅,煮二三分钟即可出锅,再切上咸鸭蛋即可。

  

  第二天:青菜瘦肉粥+包子+煎粽子+苹果——米粥、包子是经典搭配,加入青菜和瘦肉,味道鲜美,营养也更丰富,再煎一份粽子、备好水果,简单又味美。

  青菜瘦肉粥做法:睡前将大米泡好,开水入锅,大火煮约20分钟,15分钟时加入瘦肉和青菜,出锅前加入精盐和胡椒粉,瘦肉在切好后可用胡椒粉和食用油腌制。

  煎粽子:粽子切片入锅煎制两面金黄即可。

  

  第三天:羊肉鸡蛋面——热乎乎的汤面,有肉有菜还有煎蛋,鲜美暖胃又有营养。

  做法:先将鸡蛋煎好装出;熟的羊肉切片,入锅炒一炒,加入白菜、香葱、红烧酱油,烧三四分钟,加入面条再煮三四分钟,调味装碗,加入煎蛋,完美。

  

  第四天:番茄鸡蛋汤米粉+马蹄橙子糖水——冬天气候干燥,也容易上火,来点水果糖水,生津解渴补充水分;米粉是孩子爱吃的早餐,加蔬菜和鸡蛋煮一煮,简单又管饱

  番茄鸡蛋米粉:米粉先开水入锅煮约10分钟,捞出过冷水更劲道;鸡蛋入锅炒一炒,后加入番茄丁炒一炒,加入开水烧一二分钟,加入西兰花、米粉,煮开后调味即可。

  

  第五天:腊八面+腊八粥+煮黄豆+包子——腊八节的早餐,就做了腊八面和腊粥,蒸包子,黄豆煮一煮也不错,佐餐好菜。

  腊八面:用腊肠、黑木耳、香菇、黄花菜、黄豆、鸡蛋或瘦肉、豆腐皮或豆干等食用,炒一炒之后,加入精盐、胡椒粉、酱油烧一烧,制作成浇头,另将面条煮好,淋上浇头即可。

  腊八粥:八宝米、红枣、莲子,用电饭煲预约即可。

  黄豆也可以用高压锅预约炖煮或浸泡一夜之后,早上煮一煮也可以,可拌可烧,佐粥小菜很不错。

  

  第六天:馒头披萨+包子+鸡蛋+苹果橙子糖水+牛奶——剩馒头不热也不炒,换个花样做法,味道好棒呢,另再搭配包子、牛奶、还有糖水,各取所爱。

  馒头披萨:馒头切碎,加入鸡蛋液拌匀,后加入许食用油拌匀,放到煎锅上,再放上适量的胡萝卜丝和马苏里拉奶酪碎,煎一煎至奶酪碎融化即可;

  苹果橙子糖水:开水中加入冰糖,煮融化后,加入橙子果肉和苹果,烧开可出锅。

  鸡蛋和包子可同时上锅蒸10分钟即可上桌。

  

  第七天:鸡蛋白菜馅饼+金针菇牛肉粉丝汤——馅饼皮薄馅多,汤品丰富鲜美又暖胃。

  鸡蛋白菜馅饼:鸡蛋用画圈炒制的方法,炒成鸡蛋碎;白切剁碎,拌入食用油,再与炒好的鸡蛋调味拌匀,饺子皮擀一擀,包入馅料,入锅煎制;煎的时候可添少量的清水,先煮一煮,省油减少时间。

  金针菇牛肉粉丝汤:金针菇与牛肉入锅炒一炒,加入开水烧四五分钟,后加入西兰花、绿豆粉丝煮一煮,加胡椒粉、精盐调味出锅。

  我家七天早餐,粥品面食好丰富,每天热乎乎上桌,还不用早起。做早餐其实很简单,睡前可做一些准备工作,或制作一些面食,早上煮一煮、热一热,汤品菜肴、饮品面食都是可以轻松上桌的。朋友们加油哦。

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