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春天,多给孩子吃这菜,营养易吸收,孩子吃饭香,长得快体质强

春天,多给孩子吃这菜,营养易吸收,孩子吃饭香,长得快体质强
2021年03月06日 14:24 新浪网 作者 海口美食家C

  春天,多给孩子吃这菜,营养易吸收,孩子吃饭香,长得快体质强!

  春天孩子长个快,这菜要多吃,5块钱一盘,简单炒一炒,特有营养!

  

  一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾各式各样的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有"翻车"的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来美味的时刻了,今天的食谱,是一道好吃又快手的菜,清淡可口又营养,特别受小朋友的欢迎,它的主角是西兰花。

  春季,不仅仅是万物生长的时期,也是孩子长高的关键时期,抓住这个大好时机进补,可以让孩子长得更快,体质更强。春季进补,也不是说天天大鱼大肉的让孩子吃不停,除了合理的饮食以外,还要配合一些运动,充足的睡眠,才会效果更佳。在饮食方面,建议大家吃一些应季的菜,比如韭菜,荠菜,木耳,菜花等,“不时,不食”,是我们中华民族悠久的民俗传统,所以吃东西,尽量要按节气,时令和季节,不吃反季菜,只有顺应天时,才能身体棒,健健康康的。此外,除了顺应节气以外,针对不同的人群,做菜的方法,方法,也应该有所区别。

  

  就拿孩子来说吧,他们的肠胃接受,消化能力跟大人不同,饮食宜清淡,忌重油重盐的。拿精灵做菜来说吧,以前单身时,想怎么吃就怎么吃;现在生娃当妈了,首先就得考虑孩子,尽可能做清淡一些,当然,我们大人随着年纪的增长,也需要慢慢减少重油重盐的菜,毕竟吃多了,对身体真心不好。现在,我家做菜的调味料,是一减再减,不会过多地放调味料,比如用生抽调味,就不会放盐;更加很少用鸡精,味精之类的;辣椒的量,也是慢慢地减少中。

  今天,给各位妈妈们推荐这一道菜:西兰花炒鸡蛋。随着惊蛰的来临,气温明显变暖,肝气比较旺盛,饮食宜清淡。西兰花,富含膳食纤维,蛋白质,维生素及矿物质,其中胡萝卜素是大白菜的8倍,钙含量堪与牛奶媲美。对于长身体的孩子来说,是最适合春季食用的;搭配营养丰富的鸡蛋,简单炒一炒,清脆爽口又开胃,几分钟就能上桌,一点也不耽误时间;这一道菜,也是我家孩子的最爱,每次炒一大盘,几分钟就光盘。春天,多给孩子吃这菜,营养易吸收,孩子吃饭香,长得快体质强!春天孩子长个快,这菜要多吃,5块钱一盘,简单炒一炒,特有营养;一起来看看,具体的做法吧~

  

  原料:西兰花1颗,鸡蛋3个

  配料:面粉2勺,盐1勺,轻盐酱油20ML,料酒5ML,食用油20ML

  制作步骤:

  1:准备主要原材料。

  

  2:西兰花,掰成小朵放盆中,加入面粉,盐和清水,泡10分钟左右,捞起来洗净沥水。

  

  3:坐锅烧水,水开后滴几滴油和一点盐,下西兰花焯烫1分钟左右,捞起控水。

  

  4:鸡蛋磕入碗中,加料酒打散,下锅炒凝固后盛出。

  

  5:底油中下焯水的西兰花,翻炒1分钟左右。

  

  6:淋入轻盐酱油,接着炒1分钟左右。

  

  7:下之前炒好的鸡蛋。

  

  8:翻炒均匀,关火即可出锅。

  

  精灵碎碎念:

  1:蛋液中加一点料酒,可以除腥,炒出来的鸡蛋也很嫩滑。

  2:西兰花,喜欢吃更加脆爽一些的,可以减少焯煮的时间;精灵是考虑孩子的口味,所以焯烫,炒的时间久一点。

  

  好啦,我是,今天的西兰花炒鸡蛋,就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!

  图文均为本人原创,严禁搬运,抄袭必究!

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