新浪新闻客户端

自制甜又脆的燕麦酥,方法简单,低热量高营养,比外面买的好吃

自制甜又脆的燕麦酥,方法简单,低热量高营养,比外面买的好吃
2021年01月26日 09:38 新浪网 作者 随园食话1

  自制甜又脆的燕麦酥,方法简单,低热量高营养,比外面买的好吃。

  过年的气氛越来越浓了,有过大街小巷听到的音乐声好像都是在唱关于新年发的,你还能看到一些店铺里红火火的一片是卖红灯笼,年画和喜庆的新春对联的。对于上班族来说这可是难得的一个长假,吃喝玩乐的假期是很肆意,不过稍不注意也会让你的体重飙升,这对于大多数女人来说是不忍受的。既要让嘴巴解乏,又要注意热量,我选择自己做点儿燕麦酥,酥脆香甜,热量低。

  燕麦片是很减肥人群喜欢的一种粗食,不仅可以控制体重,而且有非常高的蛋白质含量,很营养,我也喜欢在家备点儿燕麦片。所以用它来做点儿小零食真是再好不过了,这个燕片酥外面卖的有很多,香甜酥脆,大人孩子都很喜欢,只是外面卖的太甜腻了。今天我要与大家一款自己在家就能做的燕麦酥,简单方便,和外面卖的一样酥脆,但没那么甜腻,能吃着浓浓的燕麦香味。

  自己做燕麦酥特简单,食材也简单,只需要燕麦片、麦芽糖和白糖即可。不过我今天还在燕麦酥里加了芝麻,吃起来更香了,这就看个人口味,可加可不加的。这两天小家伙吵着要吃糖,我就用一碗燕麦片做了些燕麦酥,和外面卖的燕麦酥一样,只是没那么甜了,我还把他平时不爱吃的芝麻也加在里面了。脆脆甜甜的味道不错,而且是越嚼越香,下面一起来看看这个简单又好吃的燕麦酥吧。

  【芝麻燕麦酥】

  所需食材:

  燕麦片100克、麦芽糖15克、白糖15克、清水15克、熟芝麻适量、黄油适量、蔓越莓干少许。

  具体做法:

  1、将所需要的食材称重准备好,麦芽糖先加水搅融。芝麻用黑的白的都可以,我用的是白芝麻。

  2、平底锅中放入黄油融化,放入燕麦片炒香,黄油炒出来的有奶香味,更好吃。我用的是熟燕麦,如果是生的,要先炒熟的。

  3、将蔓越莓干切碎,准备一个干净的容器,里面抹上一层油,方便脱模,再撒上一些蔓越莓碎。

  4、将搅融的麦芽糖水倒入锅中,再加入白糖,煮到融化起泡,泡泡变大,糖水变黏稠即可关火。

  5、倒入炒好的燕麦片,再加入适量的白芝麻(熟的),快速翻拌均匀。

  6、倒入准备好的容器中,用勺背压紧实,压平整,放凉后即可脱模,切成块开吃。

  今天这个芝麻好像加的有点儿多了,不过吃起来倒是很香的。香香脆脆的芝麻燕麦酥就做好了,是不是太简单了,外面卖的可不便宜呢。关键是太甜了不喜欢,还是自己做的合口味,香甜酥脆,甜而不腻,这样的小零食绝对是健康又美味的,而且还很营养。喜欢的可以自己动手试试,大人孩子都爱吃的小零食,零添加,低热量,让这个年过得甜蜜又健康。好了,今天的分享就到这里了,甜又脆的燕麦酥糖做起来吧。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈

新浪热榜

微博/微信扫码去APP查看

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2021 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有