每个家长都希望自己孩子的个头高一些，但有些孩子偏偏就不爱长个儿。其实孩子的身高除了与遗传有关外，还与许多后天因素有关。而在这诸多后天因素中，营养是最重要的因素之一。儿童保健专家指出，食物摄取不合理，会严重影响孩子的身高发育。

　　科学增高需要多种营养元素协同作用，而在这所有营养元素中，你知道哪些营养元素对孩子的发育至关重要吗？

　　蛋白质

　　蛋白质是构成各种组织器官，例如肌肉组织、内脏、大脑组织等重要的生命物质，是生命的基础。

　　长高主要是依靠人体骨骼生长来实现的，而在骨骼中，蛋白质至少占有20%的比例。所以要想长高，就需要补充足量的蛋白质以供骨骼发育所需。在饮食上可以多选择一些高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等，都是补充蛋白质的重要食物来源。

　　矿物质

　　矿物质大约占人体重量的5％，但在机体的组成和生理活动中，却有着极为重要的作用。

　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中所含有的矿物质有三分之二是由以上三种元素构成的。另外，矿物质和酶结合，可以帮助身体代谢。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止，从而影响身体正常发育。因此，充足且适当的矿物质的补充，对生长发育也有着至关重要的作用。

　　含有丰富矿物质的食物有：动物内脏、坚果、牛奶、鱼类……

　　脂肪

　　脂肪作为能源和水分的贮备物质，主要由糖、蛋白质等物质转化而来。如果体内长期缺乏脂肪，会造成营养障碍，致使体力不佳，轻则影响心理状态，重则影响内分泌失调，影响未成年的正常生长发育。

　　脂肪能够为孩子的生长发育提供能量。只要孩子本身的体重没有超标，没有构成肥胖，那么脂肪的补充是很有必要的。

　　维生素等微量元素

　　各种维生素和微量元素也是生长发育不可缺少的。维生素Ｄ能够有效地促进人体对钙的吸收；维生素Ｃ是产生人体胶原组织的必需元素，直接关系到骨骼的生长；胡萝卜素有很好的助长作用；锌参与体内许多酶的合成，能够促进儿童成长；铁可预防营养性贫血等等。

　　所以在饮食上可以多选择一些水果蔬菜，营养搭配为孩子身体发育补充维生素，如橙子、猕猴桃、胡萝卜、西红柿等，都是补充维生素的好帮手。

　　长高问题是很多父母的心结，想让孩子的身高不低于同龄人，家长就要给孩子健康和全面的营养。

　　当然也不要忽视孩子的心情，要知道，情感忽视和过度的紧张焦虑都会阻碍身体的发育，让孩子生活在快乐中，这也是一个重要的长高营养素。