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晒晒四线城市母子3人晚餐,荤素搭配好吃易做,孩子爱吃从不浪费

晒晒四线城市母子3人晚餐,荤素搭配好吃易做,孩子爱吃从不浪费
2021年01月16日 22:17 新浪网 作者 美食作家梅依旧

  我们家两个孩子都长得比较高,每次回乡下,邻居和亲戚们都会问我,平常都给孩子吃些什么,两个孩子都长得那么好!其实我们家的伙食挺普通的,孩子爸爸不在家吃饭的时候,我们母子3人吃,都是做两菜一汤,这样一餐正好吃完,不剩菜也不浪费。孩子长身体的时候,营养要均衡,食材尽量丰富一些,色香味俱全,孩子爱吃才不会浪费。

  今天的晚餐我准备了虫草花排骨汤,大白菜炒鸡蛋,杂蔬炒牛肉,用了11种食材,做出来的一荤一素一汤,全部都光盘了,孩子说:妈妈做的菜最好吃。晒晒四线城市母子3人晚餐,荤素搭配好吃易做,孩子爱吃从不浪费!一起看看吧!

  这是虫草花排骨汤,营养又鲜美,非常适合冬天喝!排骨焯水后,放入砂锅里,倒入适量清水,中火炖一个小时。把新鲜的虫草花洗干净,红枣去核洗净,玉米洗净切成小段,放入锅里,继续炖二十分钟,再加点盐调味就可以了。

  这是杂蔬炒牛肉,它还有个很吉祥的名字叫“五福临门”,里面有胡萝卜、豌豆、玉米、香干、牛肉,这五种食材都很适合孩子吃,春节的时候,来上一盘也很不错哦!牛肉洗净切成小粒,加入适量料酒、生抽、蚝油、生粉、花生油,抓拌均匀,腌制一会。胡萝卜去皮洗净切成小粒;玉米洗净把玉米粒一排排剥下来;豌豆去壳后洗净;香干洗净切成小粒。起油锅,放入牛肉炒至变色后盛出,放入香干炒香盛出,放入胡萝卜、豌豆、玉米翻炒一会,倒入适量清水煮两三分钟,再放入牛肉和香干混合,加入适量盐调味就可以了,清淡营养又美味,老人孩子吃最适合了!

  这是大白菜炒鸡蛋,现在的大白菜清甜可口,搭配鸡蛋一起炒,美味又营养。大白菜洗净,掰成小块,控干水分。鸡蛋加入适量料酒和盐,搅打均匀,倒入热油中,煎至成型后,划散盛出。放入大白菜梗炒至变软后,再放入大白菜叶子翻炒几下,加入适量盐炒匀,放入鸡蛋混合炒匀就可以了。

  这样的家常晚餐,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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