我们知道农村有各种各样的野菜，而且这些野菜在南方和北方还不一样，有一些野草南方有的北方没有，而北方有的南方不一定有。今天小编就来介绍一种南方也不常见的野菜，而在北方就根本没有。

　　小编介绍的这种野菜我们这叫安南菜，这是一种绿色无污染的野菜，这种野菜植株可以长到150厘米，适应能力非常的强，而且繁殖比较快。

　　有见过安南菜的农民朋友应该都知道，这种菜每年春天、夏天和秋天都是可以采摘的，主要吃它的嫩茎和幼苗，味道是爽滑可口，味道非常的鲜美。

　　安南菜除了有食用价值，还是一种药材，它可以健身强体，提高人体的免疫力。正因为它的这些作用，现在安南菜在市场上的价格也是非常高的。一些农民朋友看中了这种野草的商机，所以也在开始人工种植了。