早餐既要吃还要吃得好，不管是大人还是小孩为了健康都应坚持每天吃早餐，豆浆是很多人在早餐会选择的一种，但其无论是口感亦或是价值都比较单一，不如多喝不同类型的米糊，这次要分享给大家的是一款紫薯燕麦米糊，紫薯、燕麦片、花生和香米这几样做搭配，米糊粘稠好喝，且滋补养生，紫薯燕麦米糊，早上喝一杯，全身暖暖的更健康，这款紫薯米糊比牛奶营养，比小米粥好喝，下面我便会将做法分享给大家。

　　紫薯燕麦米糊的做法：

　　备用食材：紫薯208克，香米60克，燕麦片15克，花生1小把，清水适量；

　　制作过程：第一步，大米准备适量，先将其用清水冲洗干净，重新加上干净的水，让米在水中浸泡10分钟，花生一小把，事先搓洗干净；

　　第二步，花生同样也可以浸泡一会，更好煮熟，花生无需去皮，带皮一起吃更营养，紫薯1个，削去皮，清洗干净，用刀将紫薯切成小块；

　　第三步，同时再准备一把燕麦片或者是燕麦粒，将所有的食材都准备好，便可开始打米糊，将泡好的大米、花生，连同紫薯块、燕麦一同放入多功能豆浆机中；

　　第四步，在豆浆机中加入清水，水不可超过豆浆机的最高水位线，待将所有的食材都放好，加上豆浆机的盖子，插好电源，选择米糊按键；

　　第五步，启动程序开始打米糊，差不多25分钟的时间，待打米糊的程序自动结束后，将打好的米糊盛出来，喜欢甜的可以加上点糖，米糊要趁热喝。

　　小编总结：打米糊，各种粗粮、米、薯类等都可做搭配，米糊和豆浆都很容易被人体消化和吸收，但因为米糊的搭配比较丰富，也因此要比豆浆更加营养，这款紫薯燕麦米糊便是我家常会做的，紫薯富含花青素，花生富含蛋白质、纤维素，燕麦可帮助通便，将这几样搭配在一起，营养与美味齐全，早餐喝一碗热乎乎的紫薯燕麦米糊，比牛奶营养，比小米粥好喝，滋补更养生，早餐在家吃比外面买好太多了，小伙伴们也可以学习这个做法。

　　烹饪小技巧：

　　1、大米和花生事先用水泡一泡，将其吸水后，更易打米糊，当然了不泡也是完全可以的，花生米的红衣价值同样丰富，不建议去掉，而且经过打米糊会将其打碎，不会影响到口感；

　　2、紫薯用生的便可，无需事先蒸熟，紫薯尽量切成小一点地块，更易打米糊，打米糊加入的水不可太少或者太多，不能超过最高水位线，这个比例做的米糊粘稠度适中，喜欢比较粘稠的可以少放点水；

　　3、食材的用量可以根据个人的喜好做调整，豆浆机自带加热的工序，因此打好后直接便可喝，不需要另外用煮锅加热，米糊这样打非常细腻，但如果是给小孩当辅食喝，建议最好过一遍筛网，更加细腻。

　　紫薯燕麦米糊，如果你也喜欢喝这款饮品，欢迎大家收藏这个做法学习，或者是将其分享给更多需要的人！