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西红柿鸡蛋虾仁,疙瘩汤,妈妈别再担心我的营养不良了

西红柿鸡蛋虾仁,疙瘩汤,妈妈别再担心我的营养不良了
2021年01月20日 21:59 新浪网 作者 米极娱乐

  用料

  一。把西红柿削皮切成小块。把虾烫一下,去掉虾线。把鸡蛋打碎备用。把面粉放进碗里,加水,用筷子搅拌。切记要一点一点地加水,这样连小痘痘都能搅出来。把洋葱切碎放在一边。

  

  2.锅内倒入适量植物油,烧至八成热。。

  

  3.西红柿下锅翻炒,尽量炒的时间久一点,把西红柿块炒成泥。

  

  4.西红柿炒的差不多时倒入虾仁翻炒,加入适量白糖和胡椒面,不喜欢吃胡椒味的可以不加。

  

  5.然后倒入适量水,大火烧开。

  

  6.水开后倒入面疙瘩,注意要缓缓倒入,不要一下子倒进去,不然会容易沾在一起。倒入后尽快翻拌均匀,这样不容易有大的面块。

  

  7.面疙瘩煮一会后倒入准备好的蛋液,倒入蛋液后也要快速搅匀。然后加适量盐、生抽和香醋。

  

  8.最后加入切好的香葱,关火后滴人香油就可以出锅了

  

  9.看着是不是很有食欲,特别适合小孩吃。

  

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