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西红柿炖牛腩,家庭式,美味可口,每分钟都在桌上

西红柿炖牛腩,家庭式,美味可口,每分钟都在桌上
2021年01月20日 22:02 新浪网 作者 米极娱乐

  牛腩属于牛腹部的软肌肉,油少肉多,以瘦肉为主。牛腩富含蛋白质优质、低脂和矿物质维生素B群。

  准备:西红柿洗净,开水烫一下,去皮,切块。买来的牛腩洗净切块

  锅中烧水,水烧开放入牛腩,一勺料酒去腥,煮出血沫捞出。

  锅中葱姜蒜爆香,放入牛腩翻炒,加入一勺酱油,老抽。

  加入开水,水没过牛腩即可,小火焖煮40分钟。然后倒出备用。

  锅中热油放入葱蒜爆香,放入西红柿加入盐,鸡精翻炒。放入牛腩小火煮5分钟即可出锅。

  小贴士:1:牛腩一周吃一次就好,不宜食用太多。2:和牛肉一样少吃为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的累积

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