桂林是世界著名的风景游览城市，古有桂林山水甲天下美称，我要讲的是美食，桂林美食也是更胜一筹，吃是一种艺术，吃是一种享受，我们每天都在吃东西，可是你吃过几种算得上是美食的食物呢?风景那边独好，美 食大家共享，让我们一起走进美食天地，一起让我们的胃动起来。美食讲究色香味俱全，今天你感受到了吗，让你无与伦比的感受，开始今天的分享
芥味紫甘蓝粉丝
-材 料-
紫甘蓝200g，龙口粉丝1把
白醋1勺，芥末1茶匙
盐少许，蔬果调味粉少许
-做 法-
1.紫甘蓝洗净切细丝
2.锅中烧开水。将粉丝放入关火。盖上锅盖闷一会
3.取出立刻放入冷开水中过凉
4.过凉后取出沥干水备用
5.紫甘蓝放一小勺细盐揉搓至变软变深色，然后挤去多余的水份
6.将紫甘蓝和粉丝一起放入稍大容器
7.加入各种调料拌匀装盘即可
白菜芝麻卷
-材 料-
大白菜叶2片、四季豆50克
红萝卜60克、绿豆芽50克
香菜 3根、盐少许
香油1大匙、芝麻酱1小匙
白胡椒少许、白芝麻1小匙
-步 骤-
1.将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后，沥干备用。
2.四季豆、红萝卜都切成丝状;绿豆芽去头尾，再一起放入滚水中烫熟后，沥干备用。
3.将所有调味料混和均匀成酱汁备用。
4.取作法1处理好的大白菜摊开，加入适量作法2的材料，再加入作法3的酱汁。
5.将大白菜卷至扎实，再切成二段即可。
番茄炖土豆胡萝卜
-材 料-
土豆1个，番茄2个
胡萝卜1个，番茄酱1勺
酱油、盐、蔬果粉少许
-做 法-
1.番茄在顶部切十字刀，放入开水中烫一下
2.把皮扒掉，切成小丁
3.胡萝卜切小丁，土豆切小丁
4.锅内热油，放入番茄炒至软烂
5.加入番茄酱和酱油
6.加入胡萝卜丁、土豆丁，翻炒均匀
7.加入适量水，大火煮开，转小火炖煮30-40分钟
8.最后加入调味料，大火收汁即可（如果喜欢喝汤此步可略）
西兰花酿香菇
-材 料-
香菇200克、西兰花200克
酱油1勺、食盐1勺
食用油1勺、姜末、水淀粉适量
-做 法-
1.把香菇清洗干净，切去根蒂；把香菇，刻出花刀
2.香菇蒂切成碎末，西兰花切成小块
3.香菇和西兰花焯水备用
4.热锅，放入食用油，放入香菇碎和姜末；翻炒
5.加酱油、水淀粉、少许食盐，搅拌
6.把沥干水的香菇和西兰花，一起放入翻炒均匀，收汁即可
