低脂鲜美补水--丝瓜豆腐汤
现在正值三伏天的末伏，这段时间以来真的是只有更热没有最热之说。三伏天期间就像极了蒸桑拿，天气闷热原因也容易造成人的食欲不振，吃饭吃肉都不欢，不过倒是可以选择多煮些清淡可口的汤水来调节胃口和补充营养。给大家推荐一道特别适合伏天喝的汤水，大鱼大肉都没有它开胃，几块钱就能煮一锅，而且味道鲜美得很！
需要我们准备的主料：丝瓜，豆腐，虾皮，鸡蛋，配料：姜，油，盐
准备好食材以后，首先将丝瓜去掉皮，滚刀切块备用，豆腐切小块，鸡蛋打散备用，热锅放油，油热后放入姜丝爆香，加入丝瓜块快速煸炒至丝瓜变软，接着放入倒入适量清水，豆腐，虾皮煮开，煮汤的同时另起锅把鸡蛋液炒至凝固，汤烧开后放入炒好的鸡蛋，最后加入适量盐调味，再放几滴香油即可出锅！
一道清热去火，钙质丰富的丝瓜虾皮豆腐汤就做好啦！
清热去火还养胃--山药莲子百合排骨汤
三伏天是一年中气温最高且又潮湿的的日子，这时候大家都喜欢吃冷饮来解暑，可是吃多了反倒起不到消暑的作用，而是会对身体容易造成更多的湿气，使得胃口更差，三伏天应当清淡饮食，多吃清热解暑健脾利胃的食物最好，️莲子清心火，️百合安神，️山药养胃，️红枣补血，这几味食材一起煲汤最滋补了，三伏天一定要多吃，常吃对身体好
我们要准备的食材有：山药300克，莲子100克，百合两小朵，排骨350克，红枣3颗，姜两片，配料：盐适量
一开始我们要先把山药去皮洗净切斜块，切好泡水里（以防氧化变色），排骨焯水去血水，百合掰片泡水洗净，莲子剥皮去莲心，锅中放6碗水（平时吃饭的碗），加入排骨，姜片，红枣一起煮，大火煮沸转中火煮20分钟，再倒入莲子山药煮20分钟，最后倒入百合煮2分钟关火，加入适量的盐调味
要注意的是：现在是盛夏，百合莲子季，我用的都是新鲜的百合莲子，所以百合莲子煮的时间不需要那么长，如果是干百合莲子就煮时间久一些，这是我煮两大两小的量哦！有不明白的欢迎留言哦！
每年三伏天我家最常吃的就是百合莲子汤了，多喝汤养胃更养人！
汤鲜好喝--冬瓜菌菇番茄汤
天气很热，这款汤喝起来吧！我家经常喝，每次做一锅都喝光光。
先准备食材番茄1个，冬瓜1块，菌菇1把，葱，鱼豆腐10块，香菜，蚝油1勺，盐5克。
做法是先把冬瓜去皮切片，鱼豆腐切成厚片，番茄切块，菌菇洗净不用焯水，锅中热少许油炒香葱花，倒入菌菇炒三分钟左右，再加入番茄块和冬瓜片翻炒片刻加入一勺蚝油，倒入清水煮7分钟左右，加入鱼豆腐再煮3分钟左右，出锅前撒少许香菜，加入少许盐调味就好了。
赶紧做起来吧！好好喝！
煲汤比鸡汤滋补的--鸽子汤
一直以来，都流传有“一鸽胜九鸡”的说法，一只鸽子肉的营养堪比九只鸡，鸽子很多的营养成分是鸡鸭都比不上的，其实鸽子的好处确实不少，滋阴补肾，还能提高记忆力和增强人体体质。如果说平时喝腻了鸡汤、鸭汤，那可以换换口味，试试给家人煮一道营养丰富的鸽子汤，特别是在三伏天，人体运动量多，天气热的原因体能消耗比平时更大，所以更应该适时的给身体进补，既要补充体力也要补充营养。
要准备食材：鸽子1只，红枣，枸杞，生姜，盐适量
鸽子在买的时候，让店家帮处理好，再把它砍成4大块，清洗干净。,生姜洗净切片,红枣冲洗干净把核去掉待用。鸽子最好买老的鸽子，煲出来的汤很鲜美，25块一只，也不算很贵，值得吃，再把鸽子，姜，红枣都放入砂锅中，一次性加够水，大火煮开，把浮沫捞出，再转小火慢慢煲50分钟，枸杞提前用清水泡好，再加入枸杞，再煲10分钟左右，煲好后，再加入少量的盐调下味道，就可以盛出来吃啦！
这东西真是宝贝，25块钱一只，煲汤比鸡肉滋补，三伏天别放过！
滋阴降火改善疲劳--花旗参石斛滋阴汤
三伏天你做好准备了嘛！如果你经常熬夜上火，抵抗力差容易生病，并且经常感到疲劳，那你一定要喝这道花旗参石斛滋阴汤！
食材准备：大骨两大块；沙参5g;花旗参5g;石斛10g,花胶15g，生姜2片、淮山一根，
花旗参作用是补气养阴、清热生精，而石斛是疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨，沙参能够润肺化痰、益胃生津，生姜可以增强食欲、活血驱寒，花胶主要是滋阴固肾、增强免疫力，我这次用的是小南美胶，是一种很入门级的花胶，一抓一大把，一点都不心疼，淮山是健脾益胃、益肺止咳、降低血糖
我们先把大骨焯水，备用，.把除淮山以外的所有食材，放进砂锅，大火煮开，小火慢炖一个小时（因为淮山容易炖烂），接着把切好的淮山快放入汤内，再小火慢炖半个小时，汤就非常白皙浓郁了，临出锅前放入适量的盐就搞定啦！
炖出来的汤非常的浓郁，这款汤是非常适合夏天的，特别是最近的三伏天，不仅可以健脾养胃，同时非常滋养身体，特别适合经常熬夜以及睡眠不好的人饮用，清凉下火、补而不燥，对于经常身体匮乏，也有很好的改善和缓解功效，所以小宝贝们都快点来试试吧！
给大家分享的这五道简餐做法真的蛮简单的，绝对是一看就会，唤醒你沉睡的味蕾与食物相濡以沫，既然想抓住他的心，就先抓住他的胃，每天学做一道，是不是感觉离大厨由进了一步呢，以后再也不怕饭桌上没有菜了，觉得喜欢的话记得点点关注哟，大家如果有什么问题和有什么想吃的不会做的都可以在评论里留言，我看到会给大家整理发出的
