下面小编开始今天的美食

　　水果春卷

　　材料：杂果罐头1罐、春卷皮2张、沙拉酱30克、植物油30克

　　做法

　　1、杂果罐头滤去果汁装碗备用，碗中倒入沙拉酱搅拌均匀；

　　2、取一片春卷皮摊平，用勺子舀适量的果肉包成形，锅中倒入适量的植物油，下春卷炸至两面金黄即可；

　　3、出锅沥干油后装盘，表面用沙拉酱做装饰即可。

　　鲜菇蛋花汤

　　材料：白玉菇300克、鸡蛋2颗、虾皮50克、葱花1根

　　做法

　　1、白玉菇清洗干净后切成小段，鸡蛋打入碗里，放入小半勺食盐打蛋，虾皮放在碗里浸泡

　　2、起锅，在锅里倒入适量花生油，小火烧热，倒入白玉菇翻炒1分钟

　　3、放入一勺式样调味，翻炒均匀

　　4、倒入300毫升开水（可以在切配食材的时候就开始烧水了），再放入虾皮开大火烧煮3分钟

　　5、把蛋液沿着锅铲背面淋入，这样就可以烧出漂亮的蛋花了

　　6、把汤水烧煮1分钟即可

　　蘑菇炖肉

　　用料：蘑菇，猪肉，葱、姜、干辣椒、油、酱油、料酒、盐

　　做法：

　　1、蘑菇洗干净撕成小块；

　　2、猪肉切成薄片；

　　3、锅中倒入油，烧热后放入猪肉片翻炒变色；

　　4、放入葱姜、干辣椒爆香；

　　5、倒入酱油、料酒炒匀；

　　6、倒入蘑菇翻炒均匀，加水炖煮至蘑菇熟透，加盐调味即可

　　辣味芝麻骨

　　材料：排骨400克，干椒段15克，熟芝麻适量，蛋黄1/2个。

　　调料：蒜末、姜末、鸡精、白糖、沙姜粉、酱油、米醋、淀粉。香油、植物油适量。

　　做法：

　　1.排骨洗净，剁成块，加入酱油、鸡精、沙姜粉、蛋黄、淀粉腌渍，再用热油炸至金黄，捞出。

　　2.锅中加油烧热，爆香姜、蒜及辣椒，再加入米醋、白糖、酱油略炒，然后放入排骨炒匀，淋入香油，撒上芝麻即成