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美食食谱:土豆炒猪肝、杏鲍菇炒蒜薹、芦蒿炒豆干

美食食谱:土豆炒猪肝、杏鲍菇炒蒜薹、芦蒿炒豆干
2021年01月20日 21:49 新浪网 作者 小蜗牛飝

  

  杏鲍菇炒蒜薹

  材料:杏鲍菇2个、蒜薹1把、食用油 适量糖 适量蚝油 适量酱油 适量盐 适量水 淀粉适量

  做法

  1杏鲍菇洗净切片,切十字花刀。

  2平底锅内放适量食用油,先把杏鲍菇煎到凉面金黄。

  3锅内放少许油,做热后放入蒜薹快火翻炒

  4倒入杏鲍菇,加入适量调味汁,汤汁包裹食材后可加入少许水淀粉,迅速出锅。

  6完成

  

  芦蒿炒豆干

  材料:芦蒿260克、豆干90克、红干椒2个、葱1棵、生姜2克、蚝油1汤匙、盐适量

  方法:1。准备必要的原料。如果你想把火扑灭,不要把红干椒,如果你想做一道家常菜,。可以用胡椒调味

  2、豆干和辣椒切好,肝火大的不用放红干椒

  3、芦蒿选杆尖部切段

  4、锅烧热注入油,放入豆干、红干椒开大火翻炒1分钟

  5、放入芦蒿、蚝油、盐,大火翻炒2分钟关火出锅,美味即享

  

  土豆炒猪肝

  材料:猪肝;土豆;料酒;盐;酱油;姜

  做法

  1、猪肝切片,放料酒腌一会~

  2、冷冻一会更好切~

  3、热锅热油,放姜丝炒香

  4、放土豆片,翻炒一会~喜欢吃辣的加一个青椒~放酱油

  5、火开大点,下猪肝,大火快炒,小心老了,加盐,出锅

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