杏鲍菇炒蒜薹

　　材料：杏鲍菇2个、蒜薹1把、食用油 适量糖 适量蚝油 适量酱油 适量盐 适量水 淀粉适量

　　做法

　　1杏鲍菇洗净切片，切十字花刀。

　　2平底锅内放适量食用油，先把杏鲍菇煎到凉面金黄。

　　3锅内放少许油，做热后放入蒜薹快火翻炒

　　4倒入杏鲍菇，加入适量调味汁，汤汁包裹食材后可加入少许水淀粉，迅速出锅。

　　6完成

　　芦蒿炒豆干

　　材料：芦蒿260克、豆干90克、红干椒2个、葱1棵、生姜2克、蚝油1汤匙、盐适量

　　方法：1。准备必要的原料。如果你想把火扑灭，不要把红干椒，如果你想做一道家常菜，。可以用胡椒调味

　　2、豆干和辣椒切好，肝火大的不用放红干椒

　　3、芦蒿选杆尖部切段

　　4、锅烧热注入油，放入豆干、红干椒开大火翻炒1分钟

　　5、放入芦蒿、蚝油、盐，大火翻炒2分钟关火出锅，美味即享

　　土豆炒猪肝

　　材料：猪肝；土豆；料酒；盐；酱油；姜

　　做法

　　1、猪肝切片，放料酒腌一会～

　　2、冷冻一会更好切～

　　3、热锅热油，放姜丝炒香

　　4、放土豆片，翻炒一会～喜欢吃辣的加一个青椒～放酱油

　　5、火开大点，下猪肝，大火快炒，小心老了，加盐，出锅