“我喜欢向日葵，它有种向上的精神，因为它永远是朝着太阳的方向，带给人温暖。它的每一朵花盘里有很多饱满的种子，带给人力量。”又是新的一天，李雅平的早餐车上精心布置了一束向日葵，金黄色的花盘，迎着阳光微笑。

　　家乡在福建宁德的李雅平，二十年前只身来到厦门打拼，十五年前开始经营早餐车，每天在和通里社区服务，风雨无阻。只是近两年来，李雅平的餐车边，总会出现一些打包好的纸皮和瓶瓶罐罐；原来，这是李雅平的老主顾们，在光顾生意之余所带来的“特别礼物”，从餐车这里开始一场又一场“爱的接力跑”。

　　不舍得资源成垃圾，李雅平往垃圾桶里钻，她说：“清净心做环保，就不会有太多的想法。”清晨四点半，昏暗的路灯还有些睡眼惺忪，宁静的和通里大街上，传来一阵推车摩擦路面的声音。推车后面，李雅平身穿餐车制服，头戴红色鸭舌帽，熟练地将摊位推到港务小区和新丰家园之间合适的位置，并调整好角度，以确保不占用两个社区的出入通道。

　　一切就绪，送货车还没到，李雅平穿好防护服装跑到社区里的垃圾站，开始今天的“寻宝”。“这个点是垃圾清理的时间，有些居民分类不够细，这些可回收物如果不捡起来，等会儿就被混在其他垃圾一起拉走了。”

　　李雅平左手牢牢抓住一米二高的黄色垃圾桶，右手麻利地在桶里翻。不一会儿功夫，手上的袋子就装满了饮料瓶、塑胶杯……淘完这里的宝，李雅平转身跑到隔壁社区的垃圾站，重复刚才的动作……

　　不知不觉，时间已过半小时，送货车在五点准时到达，李雅平迅速脱去环保服装和手套，在一个简易水龙头下用香皂和消毒液把手洗净，又是一溜烟小跑出来和送货的同事交接，然后回到餐车开始理货。

　　这是李雅平每天工作的开始，习惯了早起，更习惯了和时间赛跑。“以前我理货会理到六点，现在我必须加快速度，赶在五点半前做完。”

　　清晨五点一刻，是全球慈济人和上人云端交流的时刻，晨起工作的李雅平，不愿错过静心闻法的宝贵机会，双手飞快地将餐车整理妥当，接着拿出手机，打开联结，调好角度和音量，备齐纸笔，端坐在餐车前，就像刚入学的小学生，恭敬虔诚迎接老师的到来。六点三十分，餐车前，那位下了课的“小学生”向云端的老师行九十度鞠躬礼，这一幕，已成了和通里大街上一道独特的风景。

　　天色渐渐转亮，柔和阳光洒在静谧的和通里大街上。路人好奇地向这辆不太一样的早餐车回头张望，看看这位卖早餐的“学生”在学习什么。晨练的老人、下夜班的年轻人来光顾早餐车，他们看了看李雅平写得密密麻麻的笔记，几位老主顾都知道李雅平又在“充电”了，有人会问：“今天师父讲了什么？”李雅平便兴致勃勃和他们聊起今天的收获，哪怕是一句话、一个词、一个字，她都毫不吝啬地分享给愿意听的人。