挖藕工在烂泥地里，摸到一个深水洞，里面掏出的东西让他乐坏了！

　　大家都看过纪录片《舌尖上的中国》吧？

　　笔者记得，在其中一集，讲述的是挖莲藕大哥们的劳动。他们用自己勤劳的双手，在烂泥中一根根的拔出莲藕，送到了千家万户的餐桌上。我们所吃的每一片莲藕，都是挖藕大哥们的辛勤成果。

　　莲藕一般生长在湖泊之中，深深的埋藏在淤泥烂泥地下。我们的挖藕大哥，需要小心翼翼的操作，不让莲藕破坏了，完整的将莲藕挖出来，这也是一个细致的活。

　　当然了，因为是在水位极浅的湖泊烂泥里工作，我们的挖藕大哥偶尔也会遇到一些稀奇古怪的事情。

　　一天，一位挖藕工大哥，像往常一样劳动的时候，在烂泥里突然挖到了一个小水洞。

　　这个水洞有点奇怪，咕噜咕噜的向外面冒水，挖藕大哥稍微用手试探了一下，里面特别深。挖藕大哥因为身上穿着皮衣、皮裤、皮手套，所以也不害怕里面是蛇、螃蟹、龙虾之类的。

　　于是，挖藕大哥好奇之下，就将这个洞挖开了，里面的东西让他乐了开了花。

　　原来，这位挖藕大哥无意间挖到了一个泥鳅洞，里面满满的一大群泥鳅。

　　这下挖藕大哥可乐坏了，他将这些泥鳅全部掏了出来，美美的做了一顿午饭！

　　而且，泥鳅口感细腻，富含高蛋白，挖藕大哥泥红烧了泥鳅，生抽拌了点豆腐，清炒藕了片，吃了满满一大碗米饭，补足了碳水化合物。