最近空气中弥漫着湿润的味道,不远处的积云雨吸饱了水,眼看要到达临界点却不破,维持着微妙的平衡。
微妙的平衡让我想到了甜美可口的巧克力草莓慕斯,吃上一口就能满足您对甜食欲望的一种平衡甜品。听说吃甜品会让人的心情变好,听着雨声,品尝着甜品,原来幸福来的这么简单却让人暖心满足!
巧克力草莓慕斯
by 小与
配料:
70.5%黑巧34克、黄油16克、淡奶油50克、糖10克、草莓若干
烹饪步骤:
1.除淡奶油外其他材料隔水融化搅拌均匀。
2.淡奶油打发至7分。
3.巧克力和淡奶油混合均匀,装入裱花袋。
4.草莓切小丁,铺在容器底部,挤上巧克力慕斯,再铺一层草莓丁,撒上糖粉就好了。
5.开吃
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