烹饪难度：中等

　　烹饪时间：一小时

　　烹饪工艺：炖

　　菜品口味：清淡

　　用料：冻豆腐,海带结,蘑菇,姜

　　海带豆腐汤

　　第一步?我们现将买来的新鲜豆腐切清洗干净后切成小块。放置一旁装入碗中备用。

　　第二步然后我们将买来的海带结放入水中泡发，泡发后用清水清洗干净装入碗中备用。

　　第三步准备一个干净的锅倒入适量的油，将油烧至六分热的时候就可以了，放入蒜段和虾米，煸炒出香味即可。

　　第四步煸炒出香味后，放入已经处理干净的海带结均匀的翻炒。

　　第五步我们将海带结翻炒出汤汁后放入切好的豆腐，然后我们轻轻的翻炒豆腐。翻炒均匀后加入适量水，加完水转小火然后就默默的在边上等着吧，让豆腐去翻滚吧

　　第六步小火煮炖二十分钟左右。放入适量的盐和生抽。在淋上几滴芝麻油。关火，出锅盛入碗中开始吧。

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