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比燕窝还养人?健胃养颜就吃它,几元钱搞定一大锅

比燕窝还养人?健胃养颜就吃它,几元钱搞定一大锅
2021年04月13日 11:23 新浪网 作者 每日美食讯

  今天就用南瓜搭配黑小麦粉,做一道美味又营养的南瓜甜甜圈,加入了红枣粒,营养升级,口感暄软香甜,孩子吃也是超赞!

  

  材料和工具

  富硒石磨黑小麦粉160克、1.5克酵母粉、100克蒸熟的南瓜泥、红枣碎

  鹅妈妈钛晶锅

  

  详细步骤

  

  1、南瓜切片放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟;

  

  2、蒸好的南瓜压成南瓜泥;

  

  3、碗中倒入100克南瓜泥,舀入高钙、富含满满膳食纤维的富硒石磨黑小麦粉160克、1.5克酵母粉;

  

  4、搅拌成絮状,揉成团状;

  

  5、不用醒发直接揉成长条状,分成小剂子;

  

  6、每个剂子先揉圆,再用手指从中间戳穿,边戳边旋转;

  

  7、造型成甜甜圈的形状,依次做好所有的;

  

  8、红枣去核剪成小碎丁;

  

  9、在甜甜圈面胚上轻压上红枣碎装饰(也可以放蔓越莓干、葡萄干、杏仁片等);

  

  10、放入鹅妈妈钛晶锅中醒发2倍大(天气热起来了,醒发的速度也比以前要快,注意观察着,以免醒发过头了);

  

  11、醒发至这样的状态就可以蒸啦;

  

  12、大火蒸上汽后,继续蒸10分钟左右,关火焖2分钟左右;

  

  13、暄软金黄胖嘟嘟的南瓜甜甜圈就做好啦;

  

  14、松松软软,一次醒发,比蒸馒头更简单,造型超可爱,深得孩子们的喜爱;咬一口,自然的清甜在唇齿间绽放;

  

  15、南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜,免受刺激性食物的伤害,促进溃疡愈合,帮助消化,可谓全身是宝,周末在家给孩子做起来吧!

  

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