大家好，我是@喂尚美食，今天分享两道特色美食，黑椒蒜香牛肉粒，东北包饭，这两道美食一学就会特别简单，如果你也喜欢就来试试吧！

　　黑椒蒜香牛肉粒

　　【所需食材】：牛肉、大蒜瓣、姜，生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉、淀粉。

　　【烹饪步骤】步骤1、牛肉洗净切成小块状，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、少许盐、黑胡椒粉和一大勺淀粉，拌匀腌制半小时以上入味。

　　步骤2、锅中油热，倒入大蒜瓣爆香后捞出备用。锅中留油趁蒜香，倒入腌制好的牛肉粒翻炒变色。

　　步骤3、倒入刚炒好的蒜瓣，加入适量老抽调色，关火撒上黑胡椒粉即可。

　　东北包饭

　　南方的米线东北的包饭，吃一次就爱上味道，分享一道低脂东北包饭的家常做法，黄豆酱炒蛋太香了，有喜欢的朋友快来试试！

　　【所需食材】：土豆、鸡蛋、火腿、生菜、香菜、青尖椒、黄豆酱、花生。

　　【烹饪步骤】：步骤1、火腿切丁，香菜切碎，生菜洗净备用，青椒切小段。

　　步骤2、土豆切片蒸熟后，放碗中捣成土豆泥，锅中热油，花生米炸熟后捞出，倒入鸡蛋煎成型后加入青椒和黄豆酱炒香倒出备用。

　　步骤4、土豆泥、花生米、火腿丁、香菜碎和煎好的鸡蛋放一起拌匀后，包入生菜即可来吃。

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