快要过春节了，往年过春节的时候很多人都会去三亚过节度假，今年你们还会去吗？如果去的话，打算怎么玩怎么吃呢？不过民以食为天，无论走到哪里，美食，都是首位。那么，你知道三亚有哪几种美食比较好吃吗？我已经去过三亚很多次，给大家细数细数三亚的特色美食种类吧。

　　海鲜类

　　三亚是海滨城市，所以来到三亚能不吃海鲜？不吃海鲜的三亚之旅是不完整的，但相信很多人，尤其是内陆城市的游客，对海鲜是非常向往，但又害怕买的不好，或者买贵上当。

　　其实三亚的海鲜品种真的超多，名贵的也有，便宜的更多，一般游客吃海鲜无非就是各种蟹类、虾类、贝类、鱼类。不过三亚的海鲜餐厅太多了，有些餐厅是代加工的，就是你在外面市场买了海鲜，可以到餐厅去加工，也可以自己带走自己加工，多数游客还是选择代加工的，加工费也不贵，几块到几十块不等。

　　挑选海鲜一定要注意：

　　挑鱼要看鱼的眼珠，饱满凸出的鱼比较鲜，外表没有粘液，没有伤痕的，如果有机会可以看腮、特别红的就是新鲜的。挑螃蟹不能光看外表个头、要实际拿起来看看重量，因为有一些螃蟹是水蟹，就是看着很大，实际上肉没多少，要挑选肉蟹，可以跟老板说让他挑肉蟹，当你说出肉蟹老板就知道你是懂行的人，一般不会在拿水蟹忽悠你。挑皮皮虾要看活跃度，在水里脚游得越快的皮皮虾越新鲜，皮皮虾挑选带膏的可以把皮皮虾背部翻过来，在中部会有一条带着黄的线，黄越多越饱满皮皮虾越肥，皮皮虾一般都是椒盐比较好吃。挑鲍鱼要挑选那些紧紧吸附在玻璃的，用手很难扣下来，只有趁着不注意手疾眼快扣下来，这种鲍鱼是最新鲜的，用来蒜蓉蒸也是味道极好的。

　　火锅类

　　国人大多是喜欢吃火锅的，尤其是重庆成都的火锅餐厅几乎天天爆满，但是去三亚吃火锅，椰子鸡当然是首选了。椰子鸡火锅，顾名思义，就是用椰子汁儿和鸡肉做出来的火锅锅底，在三亚这种热带地方，还是相当清热解暑的。

　　椰子鸡火锅是一道美食，主要食材是海南鸡、新鲜椰子，三个椰子一只鸡，是海南椰子鸡火锅的标配。点完单，服务员就把锅底端上来，现场将三个大椰子打开，倒入锅内。新鲜的海南文昌鸡已经被清理干净，放在一旁静静等候了，直到椰子锅底煮开以后，将这些新鲜的鸡肉倒入锅中，椰小鸡定时器在旁边计时，滴~三分钟的时间，就可以开启这椰香满满的椰子鸡火锅了。

　　炒菜类

　　到了三亚当然要选择海南菜了，海南菜可也是我们国家颇具自身风味的地方菜系之一，那也是有2千多年的历史了，海南菜也是吸收了几大菜系特点，既有福建、广东沿海各省的烹饪之法，又吸收黎族、苗族和当地原住民的饮食文化，引进东南亚等地的特色佳肴，形成了特色鲜明、风味百变的海南菜系,素有"海产万类，陆产千名"的美誉。

　　海南菜主要有海南文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹这四大名菜，而且海南当地盛产水果，于是当地人将椰子、菠萝蜜、芒果、荔枝、菠萝、杨桃、木瓜等上百种热带瓜果，以及种类繁多的野菜，加入到海南菜肴里作为辅助材料，也是非常可口美味的，比如我们经常可以吃到的琼州椰子蟹、菠萝鸡、木瓜盅、芒果汁淋虾等等。

　　所以来到三亚，这三大类美食可以说是必选了。但在三亚，这三类美食的餐厅也是多如牛毛，所以可以多上网看看攻略，挑选你喜欢的美食餐厅去打卡哦，免得踩坑~