周末又到了好吃好喝屯膘撒欢的时候，曾获国家发明专利的野生菌汤火锅，小背篓菌汤火锅发福利啦。（大河生活会员预约享福利）

　　它家熬制的野生菌火锅汤没有任何调料添加，珍贵野生菌猴头菇、竹荪等均从云南空运而来，且菌菇种类丰富。春天来此吃顿菌汤锅，超级养生健体。

　　关于小背篓菌汤火锅你可能想了解这些

　　在郑州，如果想喝到美味极鲜的“菌汤”，小背篓菌汤火锅一定会在美食打卡名单中！他家以“喝菌、吃菌”“现代原生态养生美食体验”驰名郑州美食圈；来这能吃到许多叫不出名的珍稀菌菇（如竹荪、松茸、金耳等），菌汤锅底更是以几十种野生菌菇为原材料，食材大多都是精选自云南无污染、纯天然野生菌，空运而来；

　　菌汤烹饪过程也是非常原始；不添加任何味精，仅佐以少量盐调味，再配以枸杞、虫草、时蔬等对身体非常有益的辅料，浓汤慢熬几小时，充分释放了菌类原生的有益成分；关于菌汤口感，更是一个字“鲜”；没涮菜前的头汤，保留着原汁原味的野生菌菇味道，没添加任何香辛料的头汤，不寡淡反而特别浓郁，由于野生菌菇提鲜能力十足，一勺入口味道特别清新纯粹，咸鲜爽口，简直就像是在给肠道做滋润SPA；野生菌菇（低脂肪）久煮不烂，咀嚼起来味道爽滑、脆嫩、清香；伴着丝滑的菌汤，咬肌上下蠕动撕咬菌菇，咯吱咯吱越嚼越鲜，越嚼越有味道！能吃上瘾！

　　实施“1人1锅”分餐制，无论是想吃菌菇还是喝汤亦或涮菜，全程都是1个人用1个小火锅，干净又卫生！店铺宽敞，私密性也还蛮不错，适合闺蜜好友聚餐，也很适合商务用餐哦。

　　小背篓菌汤火锅不能错过的经典涮菜推荐

　　竹荪

　　店铺爆款涮锅菌菇，比较新鲜，口感脆脆的特别鲜嫩，顺着汤汁吃，清淡又很养生~

　　猴头菇

　　做成了素羊肉串的模样，外壳香酥有芝麻，内里绵软有嚼劲。味道入口，十分鲜香，咀嚼有韧劲，关键吃它不会胖，还能过把嘴瘾，可谓减肥星人的最爱。

　　陌生却又美味的其他菌菇

　　金耳、珍珠菌、黄牛肝菌、口蘑、易门脆金菇、金顶侧耳、灰树花……这些让你闻所未闻的菌菇，味道都很好吃，非常新鲜，对身体也很有益。

　　各种涮肉卷（小肥羊、西冷肥牛、乌鸡卷…）

　　同其他火锅店一样，店里也有小肥羊、乌鸡卷、肥牛等，但这家店里的涮肉，肉质都非常讲究，以乌鸡卷为例，鸡肉紧食，切片薄，煮几分钟就可食用，可谓食肉星人最爱。菌汤曾获国家专利，环境简洁，服务到位，味道也不错。感兴趣的朋友快来尝尝吧！