流感是影响人类健康最厉害的传染病之一。从16世纪以来，在过去的400年里，有记载的全球性的“大流感”至少有30次。截至2010年8月6日，向 WHO报告的实验室确诊的全球因感染2009甲型（H1N1）流感而死亡的官方统计人数为18449人。

　　流感病毒会引起重症呼吸道传染性疾病。2009年3月墨西哥和美国等先后发生流感爆发，有发烧、咳嗽、疲劳、食欲不振等，还可以出现腹泻和呕吐等症状。病情可迅速进展，突然高热、肺炎，重者可以出现呼吸衰竭、多器官损伤，导致死亡。

　　下面，笔者给读者介绍几个预防流感的方子和办法：

　　一、生活起居预防

　　1.“虚邪贼风，避之有时”，及时增添衣物。

　　2.“食饮有节”，饮食要有规律。

　　3.“起居有常”，作息要有规律。

　　4.“精神内守，病安从来”，“恐则气下，惊则气乱”，对流感产生恐惧之心，必导致气机逆乱，气郁化热，产生毒热之邪，更易招致外感。

　　二、饮食预防

　　饮食宜清淡，少食膏粱厚味之品(易化生积热)，所以在日常生活中，做一些简单、美味的小药膳，对预防流感也有帮助。

　　二白汤：葱白15g，白萝卜30g，香菜3g。加水适量，煮沸热饮。

　　姜枣苏叶饮：苏叶3g，生姜3g，大枣3个。生姜切丝，大枣切开去核，与苏叶共装入茶杯内，冲入沸水200～300ml，加盖浸泡5～10分钟趁热饮用。

　　桑叶菊花水：桑叶3g，菊花3g，芦根10g。沸水浸泡代茶频频饮服。

　　薄荷梨粥：薄荷3g，带皮鸭梨1个(削皮)，大枣6枚(切开去核)，加水适量，煎汤过滤。用小米或大米50g煮粥，粥熟后加入薄荷梨汤，再煮沸即可食用，平时容易“上火”的人可吃。

　　荸荠、百合、梨等具有清热生津的作用，可以适当食用。

　　鲜鱼腥草30～60g，蒜汁加醋凉拌。

　　鲜败酱草30～60g，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。

　　鲜马齿苋30～60g，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。

　　赤小豆、绿豆适量熬汤服用。

　　若口鼻干燥较重，可以棉签蘸香油外涂，具有润燥的功用。