妻子给丈夫做的5天家常晚餐，清爽健康味道好，关键是丈夫喜欢。

　　晒工薪阶层的5天家常晚餐，健康不浪费，天天光盘。

　　立夏了，天气马上热起来了，前几天还要穿秋裤，这几天却要穿短袖，天气热了，人就想吃一些清爽的饭菜。

　　这一周5天工作日的晚餐，多蔬菜多汤水，好吃健康不浪费，说到不浪费饭菜，我家可谓是做到了极致，我家每顿饭都是光盘，从来不剩饭，这可是我的功劳了，哈哈。

　　每顿的饭菜做少了不够吃，做多了必然剩饭，掌握一个合适的量，刚好吃饱，不剩饭，每顿饭都是新鲜的，这才是一个家庭掌勺人的本领。

　　1、第一天的晚餐：

　　鸡肉红萝卜丝汤，鸡蛋西红柿炒辣椒，韭菜拌粉条，大米玉米米饭。

　　做韭菜拌粉条，早晨出门的时候就把粉条泡上，晚上回来把泡软的粉条煮一分钟捞出装盘，然后把清洗干净的韭菜焯水10秒钟，撒上盐切段，和粉条放一起，放两勺香醋，几滴味极鲜，一勺花椒油，搅拌均匀，就可以享用了。

　　2、鸡蛋西红柿炒青椒：

　　我家炒菜有一个特点，就是少盐、少油、少糖，少放一点油，炒出来的菜不油腻，清爽鲜美。

　　3、第二天的晚餐：

　　扁豆面条，香菜拌萝卜丝。

　　今天的晚餐非常的家常，这碗香喷喷的扁豆面条，在外面饭馆可是吃不到的，用扁豆这样做面条，小时候母亲就是这样做的，现在隔三差五就想吃。

　　4、扁豆面条：

　　晚餐吃扁豆面条，需要早晨出门上班的时候，把扁豆泡上，晚上下班回来，把扁豆多清洗几遍，然后用清水煮上，扁豆的结构紧密，不容易煮熟，所以一定要提前泡软。

　　煮扁豆的时候，和面团擀面条，再炒一个西红柿汤汁，给西红柿汤汁里面添加适量清水，然后煮面条，再把煮熟的扁豆也放进来，撒点韭菜花，扁豆面就做好了。

　　香喷喷的粗粮面条，扁豆吃起来沙沙的，面条温润有弹性，汤汁鲜香，我们全家人都爱吃这样的面条。

　　5、第三天的晚餐：

　　牛肉粉条葱头，炒花菜，榨菜西红柿汤，大米黄豆米饭。

　　我家早餐爱喝豆浆，平时每天都会泡一些黄豆，如果不喝豆浆的时候，就把黄豆煮了拌菜，或者蒸米饭烧汤吃，今天的黄豆米饭，就是提前泡好的半碗黄豆，加了半碗大米蒸出来的。

　　6、牛肉粉条葱头：

　　每天出门上班的时候，都要想想晚餐吃什么，有些食材早晨出门的时候用水泡上，可以大大节省做晚餐的时间，比如今天的牛肉炒粉条葱头，粉条提前泡上，晚上炒的时候，不容易糊锅，吃着还筋爽。

　　7、第四天的晚餐：

　　酸汤面片，香辣莲藕片，拌黄瓜。

　　北方人都爱吃面食，晚餐吃一碗面食，有汤有面有蔬菜，非常的舒服。再搭配两个小菜，多蔬菜多汤水，吃饱不长肉。

　　8、酸汤面片：

　　酸汤面既是家庭常做的面食，也是北方饭店的一道面点，酸汤面味道鲜香，汤汁酸爽，很多人都爱吃。

　　9、第五天的晚餐：

　　麻辣烫，蒸馒头。

　　每天下班回家自己做饭吃，也有偷懒的时候，偷懒的时候，就做麻辣烫，只要粉条是提前泡好的，10分钟就可以做好麻辣烫，先把土豆片煮熟、粉条煮软，把麻辣料汁放入锅里炒香，添加适量清水烧开，再放上熟土豆片、粉条、油菜，烧开后关火，麻辣鲜香的麻辣烫就上桌了，搭配热馒头吃，简单美味。

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