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没错,夏天是从一支雪糕开始的!但东北铁锅炖味、肉松香葱味……你吃过吗?

没错,夏天是从一支雪糕开始的!但东北铁锅炖味、肉松香葱味……你吃过吗?
2020年07月05日 07:43 新浪网 作者 兰州晚报

  对于很多人来说

  进入夏天的仪式感

  是从一支雪糕开始的

没错,夏天是从一支雪糕开始的!但东北铁锅炖味、肉松香葱味……你吃过吗?

  今年的雪糕市场显得“画风清奇”,

  东北铁锅炖、小龙虾味、蟹黄牛奶味……

  “奇葩”的新品雪糕让人眼花缭乱

没错,夏天是从一支雪糕开始的!但东北铁锅炖味、肉松香葱味……你吃过吗?

  网红雪糕频出新奇口味

  价格一路飙升

      去年澳雪的咸蛋黄雪糕是网红爆款,今年新奇的雪糕口味则玩得更大了。7月3日,在国芳G99购物中心门口的雪糕摊,冰柜中不乏今年最新款口味的雪糕,蟹黄牛奶味、肉松香葱味、半熟芝士味、牛油果番茄味……各种新奇的口味令人眼花缭乱,价格普遍在5元左右。

没错,夏天是从一支雪糕开始的!但东北铁锅炖味、肉松香葱味……你吃过吗?

      不少顾客抱着尝新的心态购买尝试,市民张颖购买了一支东北铁锅炖口味的雪糕,她说:“我就是抱着图新鲜的心情吃的。”据她描述,东北铁锅炖雪糕中镶嵌着肉松,还有葱花、海苔、威化饼,更有若隐若现的孜然味。一口下去,五味交织,喜欢的人觉得香葱中和了奶油的甜腻,也有不少人难以接受,打上了“黑暗料理”的标签。

      网红雪糕的崛起伴随着另一个事实,那就是价格一路飙升。在90后的记忆里,雪糕价格大多在0.5元到5元之间,“小时候,吃一根2.5元的乐赛特感觉已经很奢侈了”。然而,近几年雪糕价格已经跨入了新的消费区间,10元只是下限,上限达到20元左右。例如网红品牌钟薛高,普通口味雪糕单支在15元左右,梦龙雪糕单支在12元左右,李大橘猫爪雪糕一盒11元,而可爱多和喜茶联名推出的芝芝桃桃、黑糖波波雪糕,80克一盒价格要18元,让不少市民大呼“吃不起”。

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      记者走访多家商超发现,网红雪糕的均价在10元或10元以上。网红雪糕受众瞄准的是年轻消费群体。通过明星代言、奇特造型、奇葩口味,将新鲜感带给年轻人群。

  平价雪糕依然不可替代

      90后安彩潇是位“雪糕爱好者”,寻觅和尝试每年的新品雪糕已经成了一种乐趣,“去年我吃了那个网红咸蛋黄雪糕,感觉口味也能接受。今年钟薛高的几个口味,吃起来也不错。”安彩潇说:“每次遇到新奇口味,都会买来尝个鲜,但是伊利苦咖啡和可爱多永远都是我的最爱。”

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      据了解,便利店和小卖铺里,最畅销的永远是那些不够创新却平价的雪糕。“我家最爱吃的还是老冰棍和小奶糕,既便宜又好吃。”市民王女士这样说。

      平凉路附近的一小卖铺老板说:“夏天来了,店里开始进购了小奶糕、老冰棍、绿色心情这些。每年还是这些一块钱、两块钱的雪糕卖得好。”网红雪糕炒得火热,平价雪糕也仍然是夏天的刚需。

  来源:兰州日报社全媒体记者 任泽昕

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