新华社南昌电（记者范帆）最近，在江西省乐安县谷岗乡谷岗村，村里种出的稻米卖出每斤18元的消息，成为村民们茶余饭后热议的话题。谷岗村位于乐安县东南部山区，这里群山环绕，树木苍翠。村民过去也种水稻，但由于田块小且分散，种植效益不高，一年辛苦劳作下来，每亩只能赚几百块钱，一些灌溉条件较差的田甚至常年撂荒。曾经的“抛荒田”为何能种出高价稻？背后的奥秘在于谷岗村的“好山水”。一次偶然的走访，江西省乐安绿能农业发展有限公司负责人凌致远来到谷岗村，立刻被眼前的绿水青山吸引。“这里拥有得天独厚的生态环境，站在田野上深吸一口气，连空气都是‘甜’的。”凌致远告诉记者，他专门带着一把稻田里的土送去专业机构检测，发现土壤中富含多种微量元素，可满足有机农产品的种植要求。“好山好水好空气同样是一种生产要素，能够让农产品实现‘溢价’。”凌致远相信，在这里种出来的水稻肯定不愁销。他把种植“生态稻”的想法告诉当地村民，希望他们按照生态理念种植，全程不打农药和除草剂、不施化肥。与此同时，公司会向农户提供有机肥等生产资料和技术指导，并承诺以高于常规水稻品种的价格回购。然而，面对新的种植理念和模式，习惯了传统种植方式的村民们心里却犯起了嘀咕：“不打除草剂就要人工除草，现在人力成本这么高，到时候亏本了怎么办？”“不施化肥，产量能有保证吗？”……谷岗村村支书袁淮成了第一个吃螃蟹的人。今年5月，他流转了110亩土地开始种植“生态稻”，水牛拉犁、镰刀收割、杀虫灯灭虫……在江西省乐安绿能农业发展有限公司派驻的技术员指导下，水稻长势喜人，今年试种就获得丰收，亩产达到900多斤。“传统方式种水稻虽然产量高、成本低，但是价格上不去，如今种上‘生态稻’，每亩地收益达到3000多元，效益翻了好几倍。”袁淮告诉记者，身边已经有不少村民跃跃欲试，主动向村里提出要承包土地种植“生态稻”。“‘生态稻’目前还没上市，但米已经被一家企业以每斤18元的价格预订，市场反响这么好，明年我们还准备扩大种植面积。”凌致远说，随着农业供给侧结构性改革的推进，人们对优质农产品的需求会越来越大，“生态稻”将越来越受欢迎。