炎炎夏日，宅了大半个月，每天吃吃甜品冷饮倒也逍遥快活，只不过，偶尔一称体重，慌了，体重悄然长了好几斤。

　　夏天锻炼是很苦逼的事情，一身臭汗外加毒辣的太阳，让不少人望而却步。要想瘦下来，别无它法，只能从饮食上下功夫。

　　买好剥好的虾仁，直接放清水里解冻，可以用吸水纸吸掉水分。锅里放芝麻油，加点蒜末，炒出香味后，将虾仁放进，煸炒熟后，盛盘备用。

　　沙拉还需要一些调味品，这里选用了酱油、蛋黄酱。

　　所有食材都放一起，加入酱油、蛋黄酱，搅拌均匀，最后撒上芝麻油和一些白芝麻，用来点缀和增香。

　　这道沙拉就完成了，可以开吃了。香菜、小葱、洋葱在这里都是生的，这样口感上更接近沙拉的需要，如果觉得气味冲，可以过一下开水。

　　整道沙拉几乎没啥油脂，虾仁和米线交缠，配合蛋黄酱的香，滋味和口感都较佳，适合长期吃。

　　夏天，管住嘴，才有可能瘦下来，加油吧，各位！