我国有着悠久的铁锅铸造工艺史，铁锅是国人烹饪食物的传统厨具。因为铁锅一般不含有毒的杂质，所以几乎是每户人家必备的厨具。

　　那么，我们天天炒菜做饭用的铁锅是怎么制造出来的呢？日前，记者在全国闻名的铁锅之乡，郏县广阔天地乡铁锅厂参观了铁锅生产的整个生产工艺流程。下边就带您熟悉一下铁锅铸造的生产工艺。

　　制造铁锅的原料：铁块。

　　铁块放进窑炉，经过一段高温熔化以后，铁锭就变成了铁水。工人师傅在寒冷的冬天也是满脸流汗。

　　工人让铁水流进铁勺子中，准备倒进制锅模具。

　　工人正在将铁水倒进模具里。一个工人一天要运送大概100趟。每勺重25公斤，是很不轻松的体力活。

　　师傅看准时机，将压锅机压向倒进了铁水的模具。

　　机器压下，铁水溢出，有一定的危险性和难耐的高温。

　　刚刚取出的铁锅，通体红彤彤的。

　　每一次做锅之前，工人师傅会用火焰将压锅机烧一遍。他们说这样就像烙饼时向饼表面撒面一样，取锅时不沾模具。

　　残次品堆放在一起，要重新回炉熔铸。

　　铁锅铸造好后开始用砂轮抛光。

　　仔细检查，不让残次品出现。

　　成品铁锅进入流水线进行喷涂烤瓷等工序（本图来自网络，致谢作者）

　　抛光喷涂或者烤瓷后的铁锅等待安装配件

　　一个工人在用粉笔准确迅速的标出手柄打孔的位置

　　女工在为铁锅钻孔，为下一道工序安装手柄做准备

　　打上铆钉，安装手柄

　　组装好配件的放上商标，套上封装薄膜

　　封薄膜后的铁锅装箱打包。

　　最后是装箱后的成品码放在仓库里等待销售外运。