北极虾豌豆蒸蛋羹

　　这个做早餐太棒了，清淡美味有营养，把北极虾🦐刺身用盐，料酒腌10分钟左右，这时候打散两个鸡蛋，加入1.5-2倍的水，过滤到蒸蛋的容器里，玉子豆腐切块放入，蒸锅开锅放入，盖盖中小火蒸5-7分钟，蛋羹基本凝固表面有些液态这时放入虾仁撒上青豌豆改小火蒸5分钟，关火不要着急开盖再闷3分钟，鲜嫩无比的蛋羹就可以出锅了，加入美极鲜酱油汁和几滴香油即可享用啦

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