人造牛肉能自己长大了，爱吃吗？

【#人造牛肉能自己长大了#，爱吃吗？】近日，美国塔夫茨大学和麻省理工学院的科学家通过改变培育牛肉干细胞，创造出能够自身产生生长因子的牛肌肉细胞，不用从外部添加生长因子，牛肉就能自己生长，这大大降低了人造牛肉的生产成本。未来几年，实验室培育牛肉或能和真牛肉价格相差不多。目前科学家正在优化技术，让人造牛肉能够快速生长，以便实现工业化，并且也在研究该技术是否适用于人造鸡肉、猪肉和鱼肉等。#微博公开课#

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