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钢丝球,铁铲都不怕,这款国产不粘锅火了

钢丝球,铁铲都不怕,这款国产不粘锅火了
2021年05月19日 22:01 新浪网 作者 古风徽韵

  经常烧菜烧饭的小伙伴应该都知道,目前很多的不粘锅是无法使用清洁球擦洗,使用金属铲子炒菜的,因为金属类锅铲很容易破坏不粘锅的涂层,涂层一旦破坏锅也就废了,所以平时我们使用这类不粘锅时,都是小心翼翼地使用木头或者竹制或者橡胶铲。这一次,九阳给我们带来了一款支持清洁球,铁铲使用的不粘锅,九阳晶钻耐磨不粘锅。解决了不粘锅容易损坏涂层的痛点。接下来简单分享下!

  

  一般来说,我们买不粘锅的时候,卖家都会送一个木制或者竹制的锅铲,不过九阳晶钻耐磨不粘锅这次送的是一款金属铲子,这款铲子的质量与设计比起那些木质铲看起来要高端很多,可见九阳对这款不粘锅的质量很有信心,不怕金属锅铲。

  

  目前市场上大概有三大不粘锅技术,普通不粘锅仅仅在锅体的表面设计有涂层,显然,这样的涂层即使是木铲,时间久了涂层也容易脱落,更别提是金属铲了,这类锅寿命比较短;还有就是目前很流行的蜂窝网不粘锅,这种锅体的涂层相对来说耐久性要强一些,当然使用清洁球清洗也会擦去其中的涂层,这种锅也要避免金属类厨具,而且热锅冷冲会导致涂层脱落。

  

  而九阳晶钻耐磨不粘锅采用的是带有不粘性能,硬度接近钻石的碳结晶材质,通过430度左右高温螯合于锅体基材上,既不粘又耐磨,最大的好处就是支持日常的金属铲子,清洁球等锅具蹂躏,也不怕热锅冷冲。

  

  所以,你如果通过手感受下锅体,就会感觉九阳晶钻耐磨不粘锅的触感有一层粗磨砂的手感。可以说,九阳晶钻耐磨不粘锅达到了日常锅体耐磨性与不粘性的完美统一。无惧硬物、金属锅具、钢丝球这类锅具。

  

  九阳晶钻耐磨不粘锅的这个锅体设计得很有特色,锅底一层又一层,我也是第一次见这样的锅体,据九阳官方,这样的锅底采用的是鱼鳞瓦仿生结构,流体力学设计,防污导流,传热更迅速,并且放置也非常稳。

  

  

  锅柄通过一颗螺丝固定,材质也是硬胶材质,表面磨砂处理,不打滑易清洗,通过黑色与银色的搭配,不单调更养眼。

  

  一款不错的不粘锅,除了不粘锅涂层技术要过硬,持久耐磨外,锅体的受热也是很能够考验一款锅是否是好锅的重要因素,毕竟受热不均时,你烧出来的美食都毫无食欲可言,看着美味,实则夹生。

  

  九阳晶钻耐磨不粘锅采用一体浇铸工艺坚固耐用,不易藏污纳的同时,整个锅底厚壁薄,受热均匀,另外也很轻巧,实测整锅不带锅盖大概是1200g左右,即使是妹子,也能够轻松翻炒。

  

  盖子是玻璃的,方便平时烧菜时查看锅内菜品的情况,锅柄则是反向设计,微微凹凸,方便拿取。这个锅柄的设计灵感来源于中国传统的马头墙屋檐设计,不要以为这就是简简单单的设计,其实它还有一大用途就是,锅盖可以倒立放,快速稳定,无需锅盖架子。

  简单煎个鸡蛋试试。

  

  九阳晶钻耐磨不粘锅支持无油煎蛋,没有油作为介质,一般的锅鸡蛋很容易就会粘上,且烟很很大,这款产品的无油煎蛋效果非常不错,与平常加油煎蛋一样,另外,煎蛋过程中轻轻通过铁铲就能够快速将蛋与锅表层分离,不粘锅的性能不错。

  

  九阳晶钻耐磨不粘锅在烧好菜后,可以用水清洗,无需等锅体冷却,刷洗快速又干净;另外,对于可能存在的一些顽固物质,通过钢丝球轻轻擦拭也毫无问题。

  总体而言,在我用过的不粘锅中,这是我第一款可以用钢丝球直接刷的锅,重量轻容易翻炒,不粘性能优秀,煎炒煮轻松无压力。

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