象山，是浙东大白鹅的原产地和主要生产。

　　象山的地理位置和自然环境，自古就是候鸟野雁南来北往的中途歇憩之地。

　　象山白鹅，就是先民捕捉的野雁，经过长期训养和培育，逐渐训化而成，因此养殖历史悠久，秦代时就有白鹅饲养的记载。

　　象山，从苗鹅孵化，到白鹅饲养销售，再到鹅绒被、鹅毛扇、彩绘鹅毛笔、彩绘鹅蛋壳等产品，形成了种鹅种苗生产、肉鹅饲养和鹅产品加工的产业体系，销售区域从东北到海南，再深入到西部。

　　白鹅产业链，已成为象山“7＋1”农业产业之一。

　　象山已成为全国最大的浙东白鹅养殖基地，全县白鹅饲养量126万羽，年生产销售苗鹅1000万羽，全产业链产值达5.6亿元。

　　2010年9月30日，原国家质检总局批准对“象山白鹅”实施地理标志产品保护。

　　2020年12月25日，农业农村部公布2020年第二批农产品地理标志登记产品，“象山白鹅”入选。

　　象山白鹅，成为“象山红柑桔”之后，第二个列入国家农产品地理标志登记的产品。

　　时代进步，传统养鹅方法，已经进步到科技养鹅。

　　走进孵化区，确实让人大开眼界。

　　智能水禽孵化机，实现了孵化规模化和智能化，设定好参数后，孵化机早、中、晚会自动调整温度和湿度等孵化条件。

　　孵化周期大约一个月，一台孵化机一个周期可孵化1万枚鹅蛋，而且节省了人工成本。

　　以前采用木箱，依靠人工手动孵化苗鹅，一个木箱在一个周期内只能孵化3000枚鹅蛋。

　　通过孵化机智能孵化，效率和成本有了天壤之别。

　　从2009年至今，象山通过政府搭台、企业参与的形式，举办象山白鹅节。

　　2021年6月8日，已是第九届象山白鹅节。

　　象山白鹅，丰富了人们的生活。

　　象山白鹅是食草动物，象山的滩涂草原，则为白鹅提供了丰富的饲料来源。

　　象山白鹅，除了国内销售后，还出口至日本、马来西亚、新加坡等地，深受喜爱。

　　不仅如此，“象山白鹅”还列入东西部扶贫协作援建项目，在吉林援建了龙井白鹅养殖基地等等。