从《舌尖上的中国》开始，以美食为主角的剧集、纪录片、短片逐步走进人们视线，一部部“下饭剧”来袭，挑动着人们的味蕾。就连一贯倡导“自律”的Keep，都推出了一档饮食类视频栏目《Keep食验室》，为用户搭配低脂好吃的食谱。
牛肉煎饼、纸包鸡胸、芒果沙冰……《Keep食验室》每周四在Keep App端内和众多社交平台上线，推出的食谱颠覆了人们对于健身就要“吃草”的观念。《Keep食验室》总制片人傅艺明表示，在Keep App端的饮食板块中，用户不仅可以跟随KOL们制作美味低脂的健身餐，还可以根据食谱定制出适合自己的餐食。在选择食材搭配时，随时查询食物的营养成分和卡路里信息，让自己吃得更健康放心。同时，Keep发挥社交优势，通过话题运营、建立打卡小队等活动形式，帮助用户坚持健康的饮食习惯和“自律”的生活方式。
近年来，《舌尖上的中国》、《风味人间》等与美食有关的影片好评如潮，食材、烹饪方法、以及饮食背后的情感不但抓住人们的胃，更抓住人们的心。据傅艺明介绍，“每期的《Keep食验室》不仅教人们做一道健康美味的菜，更希望传递一种生活方式。譬如第一期的早餐牛肉煎饼，是希望大家不要因为运动使自己本来忙碌的生活更焦头烂额，每天早起半小时做一顿早餐，善待自己，本身就是一种自律的方式。”
■“好吃”的美食片帮你“下饭”
《早餐中国》 豆瓣评分7.8
该纪录片由美食家沈宏非、陈晓卿担任总顾问，访街串巷、闻香识味，用朴实的影像、家人的口味，寻找地道的中国早餐。每集一道传统的早餐、一家有趣的小店、一群忘我的食客，和属于老板的“早餐哲学”，带领观众重回故乡，体味早餐里的天长地久。
点评：每一集讲一个地方早点，时长只有五分钟左右，看完会让不爱吃早饭的人也有早起吃早饭的欲望，亲切、烟火气很足，好吃，好看。
《万物滋养》 豆瓣评分：8.0
中国首部健康美食系列纪录片。生态是思考源点，美食是抓手，健康是终点，该片尝试以更国际化的视角，探求中国人健康哲学背后的自然趣理、美食妙理、文化肌理与科学道理。
点评：立意比较高，画面好像用了冷色调的滤镜一样，很美。严格来说并不能激起太多的食欲，说白了就是“不下饭”，很“森系”。
《水果传》 豆瓣评分：8.7
好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》，给你抵挡不住的水果饕餮。作品完成影像风格上的突破，带人进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界。
点评：给人以水果般的清爽感受，与其说是一部“下饭片”，不如说是一部“消暑片”，很适合夏天观看，而且很科普，看完后会感叹：天啊，原来还有那么多水果不认识。
《日出之食》豆瓣评分：7.1
国内首部聚焦中国人早餐的美食人文纪录片《日出之食》，以“最壮美的日出”、“最地道的中国早餐”、“最可爱的中国人们”的“三个最”核心概念贯穿全片，通过“食客”、“早餐制造者”、“食材”之间的关系，将全国各地丰富多彩的早餐品类、勤劳质朴的劳动人民、真实生动地呈现在观众眼前。
点评：一部讲各地早餐的美食纪录片，也是很好的“种草片”。看完以后，会让人们激起对更多的好吃的早餐的向往，或许也让过去没有吃早餐的习惯的人，从此踏上善待自己、认真吃饭之路。
采写 | 新京报记者 王萍
编辑 | 李扬 张明璇
