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开头先来问候一下
祝大家国庆节和中秋节快乐呀
回家团圆（出去潇洒）了吗？您的双节假期加载中...
逛吃逛吃之旅即将开启！多图预警！
有什么地方让你觉得哪怕只是为了吃都值得特地跑一趟？
电视剧《爱吃拉面的小泉同学》
广东的美食之都
知友@Ella Huang（2.5w+ 赞同）
肯定大潮汕地区啊！之前就专门打飞的去了一次，不用多说，直接上图！
我的路线是广州飞潮汕机场，到目的地已经是晚上十二点三十分了，直奔揭阳，宵夜走起！
潮汕大排挡白粥店，两条鱼饭（巴浪+黄花鱼），一盘大虾炒竹笋（莆田竹笋正当造），买单 60 块！很好吃！吃饱了就直接回酒店睡觉！
第二天睡到自然醒，去了马牙市场！买了当地的橄榄和牛肉丸寄回去，找到这家桐坑牛肉粿！10 块钱！
中午去了他们的揭阳乡下——新亨，去买糖葱的地方（就是舌尖上的中国介绍的那个糖葱的地方），看到一家冰室，听说有 20 年的历史！
晚上去吃狮头鹅！人好多！买单100+
吃饱早餐就坐车直奔汕头继续吃吃吃！到达汕头已经是中午，藏在居民楼里面海记我终于找到你了^_^
一个人，四盘肉，标配！
我点了牛舌，三花趾，嫩肉，肥牛，加汤底，买单 126 块，好吃到 Cry，非常感动啊，这辈子从来没吃过这么好吃的牛肉，肉味重，肉汁多，又嫩，又不贵！打飞的过来吃都值得啊！牛肉火锅汤头好喝，牛肉好嫩，萝卜好甜，最后把锅底都喝光光了，非常满足的买单～
宵夜时间，长平路老姿娘夜粥。品种好多。
很出名的广场薏米店，人好多啊，大家都在排队啊。
招牌猪杂薏米汤，汤鲜料足，十块钱！
猪杂酸菜手工面也很好吃，味鲜量大，同样十块！
薏米店隔壁街就是很出名的豆花店，汕头只此一家哦。很绵密的豆花，豆味很足！黄豆粉很香，跟广州的山水豆花很不一样～
吃完之后就逛逛汕头老市区，小公园旁边的炒糕粿店，潮汕地区特有的风味。上面撒的白花花的是糖粉，吃起来又咸又甜，本人表示吃不惯，吃两口就算了～
飘香小食馆。各种粿的拼盘！咸的好吃！甜的一般般！笋粿好吃！韭菜粿好吃！
转战潮州
现做的糖葱薄饼！
牌坊街打包到非常好吃的咸水粿！一个老伯伯卖的，六块钱一盒！咸水粿上面是炒得很香的萝卜干和虾米。
每逢佳节胖十斤，大家且行且珍惜吧～
比较后悔没有吃到汕头的富苑美食，潮州的镇记老尾牛杂粿～
大潮汕地区，我会再来的～
（温馨提示：以上价格仅供参考）
知友@倔强的大肉丸（7114 赞同）
广州必须榜上有名！不说早餐就有成千上万种，下午茶餐厅蛋挞菠萝包，还有夜宵直落通宵，晚上去大排档喝啤酒，撸串鸡翅豆腐干韭菜吃吃。干炒牛河，再配个生滚粥。
先说【早茶】：排骨凤爪烧卖干蒸虾饺炸春卷、及第粥艇子粥鱼片粥猪杂粥鱼片粥皮蛋瘦肉粥、牛仔骨肠粉陈村粉叉烧包猪仔包金沙包核桃包椰子糕红豆糕绿豆糕马蹄糕萝卜糕、糯米鸡云吞面牛腩面叉烧酥榴莲酥菠萝包蛋挞红米肠煎饺等等~~
早茶在广州喝过挺多家的，还有一些比较出名的没去。目前觉得比较好吃的，上楼（泮溪酒家，广州酒家，白天鹅，老东江，太湖，南苑，幸运楼之类都是比较地道的）最喜欢上楼，红米肠，牛腩啫啫肠，核桃包是我至爱。还有他家的糕点做的很好看而且很好吃。
【肠粉】都不用说了吧，都成了广州的代表了。
银记和华辉肠粉经常吃，因为分店多，满大街都是。路边也很多无名小店，有时候吃到一家小店做的真是惊艳~还有比较出名的就是新联的肠粉，也很赞。
【云吞面】吃过很多家，最爱的一记面馆的。
有时候晚上凌晨 3 点饿了就拉着闺蜜到菜市场吃面。真是良心面馆！你能想到凌晨 3 点饿到想哭还能吃到一碗热腾腾的云吞面，一口咬下去有很大很大的虾还有蟹子在嘴里爆掉的快感咩，再来一份白灼生菜，吃饱就能回家睡个好觉啦~~
【牛杂】满大街都是，吃过好多。
有些牛杂不新鲜，又软又烂，酱汁不知道熬了多久了。吃过比较好吃的是苏记牛杂，牛杂和猪大肠都好好吃~就在北京路，有点贵哎。
【煲仔饭】除了广东，你在外面很难吃到正宗的啊！
要用柴火烧才好吃啊!！要用瓦煲仔慢火烧到熟，出来的饭焦才是极品啊啊啊~我一向钟情于叉烧腊肠~好吃得飞起~~吃过比较好吃的：万兴小食，森记小食，祺祺小食。
【达杨原味炖品】很小的一家店！羊城很火，排队能排死你啊！
椰子炖竹丝鸡真的很好喝！很赞。清甜可口，原汁原味， 肉炖的很烂很入味了！因为环境的问题，夏天喝完真的后背全湿！！
不过真的很好喝！！！！！！
【茶餐厅】茶餐厅满大街，最爱西多士和叉烧。就是喜欢得不得了~~
淘金的港式港味出品的黑炭系列菠萝包和吐司挺有特色的。还有淘金的鸣发哥茶餐厅、彌顿道的叉烧不错。
热情似火的新疆
知友@王远成（4683 赞同）
我来安利我自己的家乡，新疆！没错，说到吃，我认为新疆绝对可以杀进全国英雄榜前列。
1.大盘鸡
在新疆，大盘鸡的发源地是沙湾，所以它的盘子一定要大，而且，做的好吃的店一定是路边的苍蝇馆，他的招牌通常是这样的。
而大盘鸡是这样的。
而它的售价是这样的：
没错。一个鸡公煲的价钱啊，三个人到四个人可以吃到撑。
大盘鸡还延伸了很多其他的美食，比如小鸡焖花卷。
2.椒麻鸡
提起新疆大盘鸡，内地人都知道，可是新疆本地人对另一个东西情有独钟，他就是椒麻鸡。他的招牌，还不如刚那个大盘鸡呢。
这一样是在新疆火了 30 年的民间小吃，如今，乌鲁木齐人吃起椒麻鸡，有了更新鲜的吃法。没错，他就是更加无敌的椒麻鸡火锅。
我们继续，说说烤肉的事儿吧。
这是随手随便一拍的新疆烤肉。你可能觉得和内地的烤肉区别不大，错了，新疆的羊与内地有很大不同，所以一个必须要面对的事实是，这里的羊不膻，肉质也更特别。新疆人一般不吃内地的羊肉，连澳洲进口的羊肉吃的都很少。
事实上，除了羊肉外，羊身上所有的东西几乎都可以烤。
3.抓饭
前几天去苏州的诚品书店逛，中午的时候竟然搜到了新疆的丰惠源抓饭，我很兴奋的去吃了。味道还不错，很开心有杀出来的新疆品牌馆子，没错，比较知名的新疆抓饭是这样的。
羊腿抓饭
羊排抓饭
一定要配上一小碟凉菜，以及一个去油极品的酸奶子。
4.烤包子
5.薄皮包子
薄皮包子维吾尔语称「皮特尔曼达」,意为死面包子。这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。肉馅主要用羊肉丁、羊尾油丁、洋葱未、孜然粉、胡椒粉、精盐和少量的水搅拌而成。
6.羊肉汤手抓肉
7.牛肉丸子汤
8.过油肉拌面（系列）
如同重庆小面于重庆人一样，几乎所有的新疆男孩，每天中午都会吃拉条子，拉条子，是新疆人对拌面的别称，而拌面有几十种，最常见的就是过有肉拌面，碎肉拌面等。
9.炒米粉
新疆的女生，从小到大则对一种特别特别辣的美食感兴趣，那就是米粉。新疆的米粉特别特别辣，但是它在新疆的地位是一种怎样的存在呢？有姑娘一天三顿的吃。到外地上大学，是每个新疆女孩朝思暮想的美食。真的是朝思暮想想疯了的那种。
与拌面系遥相辉映的，是一种叫丁丁炒面的东西。
10.烤全羊，是真的一整只羊了啊。
11.胡辣羊蹄
第二部分：新疆的瓜果
新疆被誉为瓜果之乡，很多人都觉得瓜果在哪里都可以吃的到，但是新疆颇为特殊，因为这里日照长少雨，所以很多东西的甜是地理位置的原因，是有足够的科学依据的，新疆的瓜果是真的甜，不是文学中描述的那种。
石榴
葡萄，大家可能觉得葡萄分为绿葡萄和紫葡萄，其实，吐鲁番的葡萄有 100 多种，没错。
古朴的小城安顺
知友@蝶老师（855 赞同）
安顺，不远千里去这个小城就是为了吃。安顺是贵州省下辖的地级市，位于贵州省中西部，距贵州省省会贵阳 90 公里，离黄果树瀑布很近。不过光是去安顺吃，完全就可以让人心满意足啦。
安静又古朴的小城，停下来慢慢吃…
1.安顺人吃了大半辈子的美食，长期占据安顺人夜宵榜首的烙锅！很多人没听过烙锅，这是专属于贵州地区的「烧烤」，又俗称「一锅香」。
碗里面是活油蘸料，安顺人把新鲜猪油叫做活油。一直在碗里吱吱作响，闻着味儿都特别香。
2.冰粉和冰浆，是安顺人心中神一般存在。冰粉口感 Q 弹，放的各类料也很足。
其实云贵川这一带的冰粉跟其他地区区别还是挺大的，一般都是手工制作而成。（是直接用冰粉籽搓揉而成的哦）所以在口感上会跟用粉冲出来的完全不一样。
虽然色泽看起来很艳丽，但老板说完全没有任何的香料添加，纯天然食材的颜色。吃起来冰凉凉，入口绵绵的冰就已经化在来口里。估计安顺人夏日降温的办法都在这上面了。
3.裹卷和丝娃娃
口味众多：青椒、鸡辣椒、牛肉辣椒、番茄、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫等口味，配菜有海带丝、折耳根、豆芽、红萝卜丝、酸萝卜、香菜、芹菜、葱花、豌豆、豆腐水。
饭后或者下午茶的时候来上几个，外皮是嫩滑口感，里面夹杂着各种小料，完美的搭配在口感有种奇特的香味。（喜欢吃鱼腥草的胖友，你们的福音来了！）吃起来很脆又香。
这个跟其他地方的春卷不同，食材很多很新鲜，吃这个最棒的体验是香香脆脆的配料在嘴里的咀嚼感。夏天吃起来也冰冰凉凉的，很舒服呢。
可以加很多料的丝娃娃，吃起来脆脆的，加点辣椒更带感！
4.安顺独有的小锅凉粉
安顺的凉粉，是我吃过最奇特的吃法。凉粉其实是种挺常见的食物，多数做法都是凉粉凉拌着吃，酸酸甜甜味不错。但是安顺人总是能够出其不意给你惊喜，把凉粉切成一小块，再以砂锅沸煮，吃起来的凉粉都滑嫩，热乎乎的最能体现凉粉的口感。再加上其他配料，煮在一起，不论是口感还是汤的味道，都很惊艳。
5.油炸鸡蛋糕
作为一名四川人，鸡蛋糕这种食物在我眼里并不稀奇，但一直都是软糯绵绵，但是安顺的油炸鸡蛋糕却给了我不少惊喜。它竟然是有馅儿的！用六角型的铁皮盒子，加入鲜肉馅，放入滚油锅中炸成。外面是脆皮的，里面却有软软的肉馅儿。
模具里放上面糊、放上肉沫，再在肉末上盖上一层面糊，放到油锅里一炸，还平平扁扁的鸡蛋糕就膨胀起来，颜色也由雪白变成金黄。炸好的鸡蛋糕外酥里嫩，吃的时候淋上特制的酱汁，再给里面塞满折耳根，满口的香酥脆爽让人留恋忘返。
6.夺夺粉
听好友说起的时候以为是一种粉，在跟朋友中午点这道菜的时候才知道这个是一种像火锅的一样但又不是火锅的小吃，名字容易让人误解。
7.名如其实的冲冲糕
这是安顺小城里具有百年历史的名小吃。先以糯米面用水制作成颗粒，放进特制的大锡壶上，再把荸荠粉冲上开水搅拌而成。
这道小甜品的关键在于，米面被开水冲开的那一瞬间，是不是化的足够好。一碗合格的冲冲糕，粉面和开水是能够完美融合，最后老板会给你加上玫瑰糖、芝麻、核桃或者冬瓜条拌在一起，趁着粉面的热度，入口松软可口。
说实话，这种道地的小城甜品绝对是能够秒杀现在一众的网红甜品店的。依稀记得我至少喝掉三碗，哈哈哈哈哈哈……
云贵川真是三个特殊的地界，三家一衣带水，在吃食上风格很像，但都在细节上各有千秋。
作为一个四川人，对于贵州美食还是相当服气的，特别是安顺！大家可以收拾收拾出发啦～嘻嘻!
巴适得很：乐山
知友@fish cat（1535 赞同）
四川乐山，舌尖 1 和 2 都曾到过的地方。
来乐山可以去世界自然文化双遗产之乐山大佛-峨眉山玩耍，然后再开启吃吃吃模式。有得看有得玩有得吃，非常棒好吗！
常常我们认识一个城市是从吃开始的。
1.烧烤
走过许多城市，最爱还是家乡烧烤。鸭肠、牛肉、「飞机」（鸭舌），配上峨眉雪。完美(๑•̀ㅁ•́ฅ✧这家店叫小范烧烤，是最近两年比较爱去的小店。小到只能在人行道上摆桌子吃……图片中古城门是铁牛门。外地朋友要打车去，请告诉司机在泊水街街道办事处就行。
2.油炸串串
和烧烤同为宵夜。最爱掌中宝和玉米粒。长药油炸成名多年。打车去长药，问问周围人都知道好运串串。张公桥的邓八孃油炸串串也很多人喜欢。
3.麻辣烫
锅底是加了中药和香料熬的。和成都串串味道不同。蘸碟嘛油碟干碟各自分工。比如吃腰片米凉粉就要配上干碟，好吃的不要不要的(๑•̀ㅁ•́ฅ✧其实吧，麻辣烫还是牛华镇（离市中心还是有点距离）好吃，不过市区也开了好多分店。像牛华八婆，绿源等等等等。
4.烤鱼片
新村（地名）六孃烤鱼片。选条新鲜鱼，鱼片烧烤，鱼骨熬汤。味道棒棒哒！
5.豆腐脑&夹饼
童年经典早餐。乐山豆腐脑配上夹饼（乐山人读 KA 饼），请要鸳鸯（粉蒸牛肉＋粉蒸肥肠）。话说回来，乐山豆腐脑貌似分两个派系：峨眉派和牛华派 这个更是满大街都是了，早上看到哪家人多去哪家。我个人更喜欢吃牛华豆腐脑……
6.嫩豆花
舌尖 2 中出现过的嫩豆花。童年时代的经典早饭之一。一碗豆花，一碗包谷饭，一碟子蘸料，从小就这么重口味我也是醉了……
下图的豆花是母上亲手做的。豆花蘸碟是重头戏，很多老店都有秘制酱料。比较无耻的说一句，我觉得母上做的比外头卖的好吃多了，所以近些年基本不在外头吃了。
要不不嫌远，可以去乐山市沙湾区（离市区半小时车程），商业街有家涂老七豆花饭，豆花，粉蒸牛肉，蹄花，血旺都是一绝啊，老板算账也是看点！！！
7.三鲜冰粉
县街小巷里的三鲜冰粉，一卖就是二十多年。和传统红糖冰粉不同，里头有醪糟和小汤圆。
这家没招牌，但是去了县街，一问就知道。
不过听说现在教育学院那儿有个小摊摊卖的更好吃。
8.蛋烘糕
严格说起来蛋烘糕不是乐山本地小吃，不过这家以质好味美也红了二十多年。
我最爱牛肉＋奶油口味，又辣又甜，棒棒哒！高师傅家的，就在沃尔玛门口！
9.翘脚牛肉
说是牛肉，其实很多时候吃的都是牛杂。传说中的非物质文化遗产，答主大爱。
个人觉得可以和潮州牛肉一拼的美味。爱吃辣就加干碟，不吃辣就喝汤吃牛肉牛杂。所以不要再说川菜只有辣了好吗。
因为苏稽镇是发源地，所以很多人都会去苏稽镇吃。公交 8 路车就到了，打车也不远。有古市香的那条街。但是，个人建议不要去装修好的店，装修豪华程度和口味成反比…很多苍蝇馆子都不错。
10.钵钵鸡
红油和藤椒两种口味，又是从小吃到大的，麻辣鲜香，荤素皆有。成都虽然也有很多，但是味道和乐山比起来真的差了一大截。大部分外地人都比较喜欢叶婆婆。
11.犍为薄饼
其实这类薄饼四川其他地区也有，不过，吃来吃去还是觉得这种最好，嘿嘿嘿。薄薄的米饼卷上拌了调料的萝卜丝儿，再蘸点糖醋。鲜辣爽脆，口感丰富。这个一般卖钵钵鸡的地方也有卖，可以一起吃啦♪(^∇^*)
12.甜皮鸭
不得不说很多人提到乐山小吃最熟就是甜皮鸭了。腌制过后卤水煮，再炸得香脆，外皮裹上糖。不过我会说比如新村赵鸭子那儿还卖卤的鸭心，也超级好吃吗⁽⁽ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ⁾⁾
我知道还有很多比如九妹凤爪、豆腐干卡丝丝、狼牙土豆、黄鸡肉、西坝豆腐、临江鳝丝、卖了几十年的卤鹅、味精素面、马边抄手……等等等等.
电视剧《爱吃拉面的小泉同学》
温馨提示：
享受假期的同时也要做好防护工作哦！
假期愉快
