食材：
绿豆芽半斤、豆腐皮2张、香菜少许、芝麻酱3大匙、冷开水4大匙、酱油膏2大匙、辣油2大匙、花椒粉2大匙、白砂糖1大匙、香油1大匙
制作方法：
将豆芽摘去头尾洗净，香菜洗净，切末。
将豆芽放入沸水略滚烫捞出，浸入冷水漂凉，沥干。
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选自《手作无添加小吃》这本书，版权所有
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