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晒晒三口之家晚餐,荤素搭配,实惠又美味,网友:一看就是南方人

晒晒三口之家晚餐,荤素搭配,实惠又美味,网友:一看就是南方人
2020年11月25日 08:16 新浪网 作者 斯佳丽WH

  

  现代的生活越来越方便,买菜即可线上下单,按约定时间送菜;也可在社区的美食网站上下单,白天会送到小区指定地点, 下班后回家直接取,对于上班族来说省去了每天去菜市场买菜的烦恼,节省时间,还能吃到新鲜的食材。 今天就用网上定了不少新鲜的时令菜,莲藕,西兰花,口蘑,茄子,萝卜,四季豆等,还有新鲜的藤椒,回家后简单处理和清洗一下就可直接烹饪,让家人按时吃到晚餐了。

  晒晒今天的晚餐, 3菜1汤, 莲藕四季豆干锅菜VS酱烧肉末茄VS胡萝卜口蘑炒西兰花VS萝卜丝鸡丸子汤,都是些时令菜的家常菜肴,荤素搭配,营养美味,在朋友圈走红,不剩菜不浪费,好吃便宜特舒服,网友:一看就是南方人,一起来看看吧。

  

  【莲藕四季豆干锅菜】

  原料: 五花肉  四季豆   莲藕  四季豆   姜片  藤椒    红椒 碟 藤椒 料酒  生抽 油盐

  制作:烧锅水加入少许盐和油,下入四季豆进锅焯煮两分钟,下入莲藕片进锅焯煮一分钟后捞出备用;热锅凉油,下入五花肉片进锅炒至微微出油;下入姜片、红椒和藤椒进锅翻炒;烹入料酒翻炒均匀;加入四季豆和莲藕进锅翻炒; 加入生抽进锅翻炒均匀,最后加入盐调味,翻炒均匀即可。

  

  【口蘑胡萝卜西兰花】

  原料:西兰花   口蘑    胡萝卜  水淀粉 油盐

  制作:烧锅水加入少许盐和油,将兰蓝花放进锅中焯烫变色捞出;热锅放入少许油,下入胡萝卜片进锅翻炒两下,加入口蘑片进锅翻炒; 加入西兰花进锅翻炒;加入盐调味, 最后放入少许水淀粉勾芡即可。

  

  【沙茶酱烧肉末茄子】

  原料: 肉末   长条茄子   沙茶酱 料酒   生抽  葱花 水淀粉 油盐

  制作:茄子块放进保鲜盒中放入微波炉中高火打上三分钟; 热锅凉油,下入肉末进锅煸炒至变色,加入茄子进锅翻炒; 加入生抽翻炒均匀;加入1大勺沙茶酱进锅翻炒; 加入盐翻炒均匀,最后加入水淀粉后勾芡,盛入盘中,撒上葱末即可。

  

  【鸡肉丸萝卜丝汤】

  原料: 鸡脯肉 白萝卜  姜末      胡椒粉  料酒 淀粉   盐

  制作:鸡脯肉切成末后加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀; 将鸡肉馅在手中团一团后从虎口挤出肉丸;烧锅水,将团好的鸡肉丸冷水下锅去煮;大火煮开后撇去浮末;加入白萝卜丝进锅去煮至透明色,加入盐和胡椒粉调味,再放入葱花即可。

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