天冷怕长胖？不用愁，多吃这6种食物，低脂又饱腹，营养更均衡|玉米|全麦面包|红薯

　　小雪节气过后，天气逐渐寒冷，这天冷就特别容易嘴馋，总是忍不住要吃东西。可是这样就会不知不觉中热量超标，堆积了脂肪，不小心就变成了球。我们该怎么办呢？节食？估计是不可能的，一般人意志力都不够坚定，时间长一点都会以失败告终，还会变本加厉地吃，结果越吃越胖。

　　于是我也请教了一下健身教练，她给我的建议是，在合理安排适量的运动的同时，在饮食上多选择些低脂粗粮类食材，如玉米，红薯，燕麦片，藜麦，荞麦面等，来代替主食，这样既不需要节食，饿肚子，还能让你吃得好，越吃越瘦。选对食材，对于减肥瘦身有着积极的功效。天冷怕长胖？不用愁，多吃这6种食物，低脂又饱腹，营养更均衡，好吃不长胖。

　　一全麦面包

　　“一日之计在于晨”，我们都知道早餐的重要性，因此即使是减肥早餐也是要吃的，要不一天都会没精神，但选择早餐也很重要，我们可以选择全麦面包，补充碳水化合物和能量的同时，还能增加饱腹感，再搭配上一杯牛奶和鸡蛋，营养又顶饿，有助于减肥瘦身。

　　【核仁葡萄干全麦面包棍】

　　原料：高筋面粉 200克全麦面粉 100克牛奶 130克蛋液 50克发酵粉 5克黄油 28克糖 25克盐 4克葡萄干核桃适量

　　制作：先除了黄油以外的食材都放入面包机中，先启动一个和面程序，静置二十分钟；加入软化的黄油，再按下启动一个和面程序；将和好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，冷藏发酵到3倍左右大；将面团排气后分割成3小份团成圆形，饧上十五分钟，饧好的面团擀成扁长条；在面皮上放上核桃仁和葡萄干；卷下来将连接处按压收紧；将长棍的面包放在饧发的模具上，表面喷些水；放入烤箱中，启动烤箱的发酵程序，大约40分钟过后，面包的第二次发酵就完成了，在面包表面斜划几刀；在表面上筛些高筋面粉；烤箱预热160度好，放入烤箱中，烘烤二十分钟，“核仁葡萄干全麦面包棍”就完成了。

　　二藜麦

　　藜麦是一种高营养的粗粮食材，它香气淡雅、口感软糯，是最近几年非常流行的谷物食材，它是一种碱性食物，含有多种的营养素，矿物质还有微量元素，能够维护我们体内的酸碱平衡。藜麦属于低脂低糖低淀粉食材，用来代替米饭和面食，能防止体内积累过多热量导致的肥胖，吃它饱腹感很强，还满足了每天的营养需求，是减肥人士的福音。

　　【花生红薯藜麦粥】

　　原料: 红薯花生藜麦糯米

　　制作: 将红薯切成小粒后备用；将藜麦、花生米和糯米食材混合后洗净放入电饭煲中；将红薯粒放入电饭煲中；加入食材5倍左右的水；按下电饭煲煮粗粮粥的功能键；时间到“花生红薯藜麦粥”就煮好了。

　　三红薯

　　说起红薯，大家都会被它香甜的味道所吸引，以前我们常用它来填饱肚子，其实它也是一种非常营养的食材，具有补脾益胃、通便、益气生津、润肠通便等养生的功效，红薯含热量非常低，比普通米饭低得多，还富含高膳食纤维，多吃能饱腹，还能减肥瘦身。

　　【芝士焗葡萄干红薯】

　　原料：红薯芝士葡萄干糖

　　制作：先红薯切成小块，放入锅中蒸熟；红薯蒸熟去皮后放入保鲜袋中；用擀面杖将其按压成泥；红薯泥中加入葡萄干、糖，拌均匀；将葡萄干红薯泥放入烤盘中；在上面铺上马苏里拉奶酪；烤箱预热后，上下火170度，将烤盘放入烤箱中烘烤18分钟至表面金黄即可。

　　四燕麦片

　　说起燕麦，大家都知道是一种营养非常丰富的早餐，是我们餐桌上的常客，燕麦营养丰富，富含蛋白质含量达到了15.6%，脂肪含量达到8.5%，还含有钙、磷、铁等多种微量元素，具有高饱腹感、低热量的特点，具有润肤，通便、排除毒素及养颜的功效，深受女性朋友和想减肥的朋友们喜爱。

　　【薏仁红豆燕麦粥】

　　原料：燕麦红豆薏仁

　　制作：将红豆和薏仁清洗干净后放入迷你破壁豆浆机中；加入1小蝶燕麦；加入适量的水；按下制作豆浆机上制作米糊的功能键；时间到， “薏仁红豆燕麦粥”就制作好了。

　　五玉米

　　玉米在生活中是很常见的一种粗粮食物，吃法多样，即可直接煮着吃，也可入菜，也可煮粥。玉米富含大量的粗纤维，是人们常吃的精米、精面的4-10倍，能促进肠胃蠕动，防止便秘，有利于减肥瘦身。常吃玉米还能保护视力、延缓衰老、降低血压、抗癌防癌等功效。在玉米成熟的季节，我们不凡多买点新鲜的玉米回来煮着吃哟，可以帮助我们减肥。

　　【水煮玉米】

　　制作：将玉米的外壳剥去，保留一层至三层表皮，玉米须也保留完整；将玉米用流水冲洗干净；将玉米放入没过原料的水中煮，加入少许盐，大火煮上10分钟，注意中间翻动两次；将煮好的玉米拿出来，去掉外壳和玉米须即可开吃了。