食客 | 都是被朋友安利来的有心人
入口 |一是通过店内旋转楼梯缓步上至二层
味道 |胃多小的人都忍不住要光盘!
这是一家小范围内口碑爆棚的餐厅,第一次吃完就被我纳入了私藏级别。正好快到母亲节了,索性把它掏出来分享给你们——
这家店一楼是烘焙,二楼是餐厅。
第一次来的人极易被它的气场唬住:大厅宽敞、灯光柔和、餐具精致,这边吧台小哥在调酒,那边一群人在办派对,活脱脱一身星级酒店的素养。
只有老食客才会心安理得直奔着吃来,一脸的悠然自得。
作为过来人,点菜前我得提醒你们一句:菜量在那呢不用多点,当然了,真点多了也没事儿,反正你又舍不得剩!不信,吃上看呀——
红尘妃子笑
一骑红尘妃子笑,荔枝里头是山药!
一道仪式感满满的甜品开启了今日份的浪漫格调,手拍花落,甜甜糯糯的口感验证了一件事儿:女生都爱吃甜品,老妈也是可爱的女生呢!
毛血旺
吃过那么多小四川的馆子,却依旧在这道毛血旺上失掉了尊严。
这一盆里有常见的鸭血、毛肚、心管,也有不常见的牛肉、肥肠,用料有底气,做法是秘密。满嘴回荡着那香而不腻的红油,辣而温吞的味道,配一碗米饭,真是久别了的快乐。
宫保鸡丁
缺了的胡萝卜丁用小胡萝卜补,除了花生米还多了腰果,因为荔枝的加入传统的平民菜宫保鸡丁瞬间有了仙女的气质,微微的甜口里,带着清爽的果味。
吃它时大伙更愿意用勺子,这样才能将大块的鸡肉和荔枝一起放入口。建议上桌先吃它,因为这是本餐最先光盘的一道菜。
西湖醉蟹
满脑子哼着青城山下白素贞的曲儿,去嗦一口这只在餐饮圈内号称沈阳一绝的醉蟹,感觉既朦胧,又迷人。
酒香中带着点点甜,沁入蟹黄蟹肉的每一丝纹理。蟹子个头不大,肉和滋味却够你咂吧好半天,就着点小酒,那美滋滋的情绪欲盖弥彰。
燕麦琉璃茄盒
燕麦始终酥脆,茄子嫩而肉道,流心的内馅刚好符合了女生爱吃甜又怕太甜的纠结心理。
在别的地方也吃过这燕麦琉璃茄盒,但从来没遇上这么对味儿的。香甜不腻,就算放的稍稍久了一点,也没有多余的油剩在盘子里。
葱茸大黄花
一大条黄花鱼铺开装盘,持续加温,让鱼肉始终温热。
煎至金黄的鱼皮与葱香充分融合,蒜瓣状的黄花鱼肉白嫩鲜美,汤汁咸甜又不过分,滚满汤汁再拎起也不会盖住鱼的鲜。
六宫格
有甜品、有包子、有虾饺,六宫格里装着女生喜欢的南方小食,拇指食指轻轻拿捏,那入口时的精致感不亚于宫斗剧里的嬛嬛。
松茸菊花豆腐
然而,本店最大的惊喜,不是菜品,是老板。你要是有幸遇见美女老板,可能也会觉得眼熟。
因为她给章子怡做过替身,还做过篮球宝贝。
好多人都问老板咋想的:长得美美的,咋就不做演员了?服装卖的好好的,咋就寻思做欧包了?欧包做的挺优秀的,咋就合计开餐厅了?
老板的回答也是挺干脆:因为结婚生娃了呀,娃爱吃欧包就做欧包,朋友爱吃中餐就做中餐,反正哪样都能整挺好,就继续折腾呗。
所以这个母亲节,你会用它给老妈一个惊喜不?(顺便带老爸一个,让他学学咋哄媳妇儿。)