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腊八遇大寒:养生的绝佳时机!增强抵抗力防病毒!

腊八遇大寒:养生的绝佳时机!增强抵抗力防病毒!
2021年01月20日 07:00 新浪网 作者 健康时报

  原标题:腊八遇大寒:养生的绝佳时机!增强抵抗力防病毒!

  1月20日是“腊八节”,又是24节气中的“大寒”,大家一定要把握好这个绝佳的养生时机,补好身体,增强抵抗力,挡住病毒!

李国良/摄

  腊八遇大寒,一定要防寒!

  大寒是二十四节气中最后一个节气,因“寒气之逆极,故谓大寒”,所以大寒是天气寒冷到极点的意思,是表示天气寒冷程度的节气。

  腊月是农历中的最后一个月份,腊八也意味着来到了天气最寒冷的时刻。

  此时节养生,一定要注意防寒。

  大寒又为“冬三月之末”,与立春相承接。在这个承前启后的时节里,大自然阴气极盛,阳气沉降到极点并准备生发。所以,这个阶段的养生还要兼顾养肝,为开春阳气生发、肝气调达打好基础。

  养生方法之防“五寒”

  大寒期间也是感冒、肺炎、哮喘等疾病高发期,多位专家于2017年在健康时报提示大家,注意防“五寒”。

  1. 防肺寒:喝热粥

  流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。杭州市中医院呼吸科傅骞博士指出,症状较轻的,可选一些辛温解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂经验方》中的神仙粥就不错。

  神仙粥:葱白7条、生姜5大片(捣碎)、白糯米30克,用水900毫升,煎清粥400毫升,加入老醋75毫升。趁温热服用,能发散风寒。

  2. 防腰寒:双手搓腰

  杭州市中医院针灸科包烨华介绍,双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

  具体做法:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50-100遍,每天早晚各做一次。

  3. 防颈寒:戴围巾、穿立领装

  冬天是颈椎病高发的季节。杭州市中医院骨伤科潘浩介绍,颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的穴位,比如大椎穴、风池穴,以及延伸到肩部的肩井穴。

  穿立领装/高领装是个好办法,不但能挡住寒风,给脖子保暖,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。

  4. 防鼻寒:晨起冷水搓鼻

  天冷后,鼻炎成了许多人的大麻烦。此时不妨“以寒制寒”。每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。

  杭州市中医院耳鼻喉科陈志凌说,每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不错办法。

  用冷水洗鼻子时,顺便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环,有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

  5. 防脚寒:常做足浴

  足浴跟热水洗脚不一样。杭州市中医院推拿科罗华送介绍,足浴要注意三点:

  第一是温度,水温最好40℃左右,水淹没踝关节处。

  第二是时间,每次浸泡20-30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好。

  第三是按摩,泡足后擦干,用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。

  最后要注意的是,以上三点做完之后,最好在半小时内就寝,保证足浴效果。

  养生方法之吃“五物”

  1. 腊八粥

  腊八粥是由多种食材熬制而成的粥,传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。

  2018年原国家食药监总局曾在网站发布腊八节饮食提示,不同体质人群在食用腊八粥时,应有所注意:

  ①糖尿病患者:

  含糖的腊八粥要适量食用,尽量选择不加糖的腊八粥。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感,同时可适当多放些杂豆类食材,帮助控制血糖上升速度。

  ②消化不良者:

  腊八粥中应少放黄豆、黑豆等豆类,因为豆类中含有胀气因子,如食用过多,会造成肠胃不适。

  ③肥胖人群:

  要少加白米等容易消化的食材。最好不加糖,多加芸豆、红豆等种皮相对厚一些的淀粉豆类,使粥的质地软而不烂,具有良好的口感和饱腹感。

  2. 腊八蒜

  腊八蒜多在腊月初八这天来泡。营养与食品卫生学硕士谷传玲2014年在健康时报介绍,把洗净晾干的蒜瓣放进干净的罐子里,倒入米醋(加或不加糖),密封后放在低温避光处,20天左右,颜色碧绿、酸甜适口的腊八蒜就做成了。

  腊八蒜解腻、助消化。大蒜中的大蒜素有清除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用,尤其是胃癌细胞。而腊八蒜中仍然含有大蒜素,且可保留大蒜中的大部分硒元素(人体必需的微量元素,有助预防癌症、心脑血管疾病)。

  注意,腊八蒜虽然酸甜可口,但是对胃肠道仍有一定的刺激,胃肠道不好者一定要限量。

  3. 红枣

  郑州市第三人民医院营养科侯喜信2011年在健康时报表示,护肝的食物不少,他比较推荐红枣。红枣虽普通,但富含营养。

  红枣富含微量元素,有促进肝脏合成白蛋白的功效,并能调整免疫功能紊乱。

  常食红枣可缓解身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等症状。而且红枣是个温补的食物,还可以调和气血,达到暖身的效果。

  4. 桂圆

  寒冷的天气特别容易伤阳气,因此小寒大寒期间应养阳,通过节气养阳暖心,促进血液循环。

  中国中医科学院西苑医院衷敬柏2010年在健康时报表示,桂圆是暖心补血的佳品,大寒期间天气冷,建议经常吃点桂圆,或在家炖些桂圆粥。

  桂圆粥做法:取桂圆肉15克,大米50克,紫米50克,淘一遍加水适量,同煮至米烂为度,可以每天食用一次。

  5. 萝卜

  冬季常吃热量高或滋补的食物御寒保暖,很容易补过了头。在大寒期间,一些燥热的食物比如辛辣、烧烤类食物不宜多吃,以免扰动虚火。

  平时可以适当摄入一些蔬菜,如萝卜、青菜、白菜等,这样不仅可以平衡饮食,减轻高蛋白食物带来的脾胃负担,也能为冬天的养生做好扫尾,向春天的清淡饮食过渡。

  萝卜有“小人参”之称。在菜肴比较丰盛的情况下,可以生吃点儿萝卜,或做一道白菜萝卜香菜汤,以消除体内过多的油脂。

  养好身体,

  增强抵抗力,

  病毒统统都远离!

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