已举行到第五届的“隐世厨神”自创办以来,一直是美食圈的一大盛事,而本月赛事的初赛于8月11日下午在主办方天娱广场一楼的中庭进行激烈角逐,最后在五位参赛者中选出三位出线,并于8月25日举行了月度决赛,由此诞生了月度冠军。
本期的主题为“东南亚美食”,月决赛的三位参赛选手为、小丽、Dary大莉以及婉璐Eriko。嘉宾评委阵容也非常强大,包括法国蓝带美食协会华南地区总会执行会长关志泉先生、资深餐饮人周玲女士,以及专业导师杜源申先生和梁志坤先生。
三位选手也为此次比赛作了充分的准备,在现场连切带煮一气呵成。1号选手大莉Dary,她的作品“泰式冬荫功大虾”配料有鲜菇、白贝、新鲜大头虾、香茅和自家种的新鲜柠檬叶,带有浓浓的泰国风味。2号选手小丽的参赛作品“黄咖喱煮鸡中翅”配料有土豆、洋葱、红萝卜等,颇有家常风味。而3号选手婉璐的“越南米纸卷”卖相也非常惊艳,用新鲜的虾仁配以芒果肉、青瓜丝等作馅,是正宗的越南风味。
3位参赛选手的作品在用料、制作方面都大不相同,但出来的成品卖相和味道都相当不错,得到了评委们的认可。听过一番精彩的拉票后,由大莉Dary的冬荫功大虾分数最高胜出,获得三位专业导师邀请。略微迟疑后,大莉Dary选择了加入了梁志坤导师的队伍,接下来将在年底的总决赛中再次亮相。
本期赛事的奖品也很丰富,每位参与者都获得由万字酱油提供的万字鲜醇酱油和忆品良田提供的五常大米礼包,而获得晋级决赛的选手额外获得由VM精品葡萄酒提供的起泡酒礼品。另外场内的观众通过参与互动环节也分别获得了上述礼包,以及广州蕉叶集团提供的现金餐券,现场气氛热烈。
在接下来的9月份,天娱广场隐世厨神将举行“辣上瘾”主题赛,将于9月1日举行半决赛,9月22日举行月决赛。更多精彩请继续关注,在天娱广场继续约定你!
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