由于众所周知的原因，从去年开始宅家做饭的人越来越多了，但很多人此前基本没有学过做饭，能展示厨艺最高水准的“大菜”也就是煮方便面，于是越来越多的人都希望可以借助科技实现自己的“大厨梦”。如今利器来了，有了米家智能空气炸锅的帮助，不会做饭的你也可以轻松做美食。

　　目前米家智能空气炸锅只有3.5L一个版本，相信未来还会有更多容量版本出现，从而满足更多用户的需求。不过对于绝大多数家庭用户来说，3.5L的容量已经足够用了，鸡翅可以放两排，薯条可以放两大包，做一餐基本可以满足一家三口的需求。

　　外观方面，米家智能空气炸锅依旧沿用了米家系列产品最常见的白色机身设计，机身表面经过烤漆工艺处理，不仅看起来时尚又大气，同时清理起来也比较方便。整机机身占地比较小，收纳相对来说比较方便。

　　进风口位于机身顶部四周区域，出风口位于机身后侧中央区域，机身底部两侧都有大面积的散热口，工作时机身底部与桌面接触的区域热量比较集中，注意不要在散热口旁边放置一些不耐热的东西。米家智能空气炸锅的原理很简单，通过机身内部360°热风循环加热，可以让食材被热风全方位包裹，让食材内部的油脂被逼出表面，从而实现炸烤的效果。使用空气炸锅最大的优势就是可以降低油脂的摄入，大多数情况下只需要一丁点油或者不刷油就可以做出来香喷喷且不油腻的美食。

　　整个机身只设计了一个圆形旋转按钮，并且表面还集成了一块OLED屏幕，人机交互体验比较流畅，就算是老人也可以轻松上手。当然米家智能空气炸锅也支持米家APP操控以及小爱同学，这也是这款产品比市面上的其他空气炸锅更具优势的地方。

　　握住手柄可以直接把炸锅锅篮抽出来，可以看到锅篮的两侧采用了条纹风道设计，可以让食材得到更均匀的受热，避免出现部分地方生部分地方熟的问题。锅篮内外表面都拥有双层PTFE食品接触级水性不粘涂层，健康安心且易清洗。

　　可以看到炸板的四周都有耐高温的食品级硅胶，确保炸板放入锅篮时不会划伤涂层。另外米家智能空气炸锅还配备了一个专用的烤架，可以实现双层烤炸。假如只烤一层食材的话也建议用烤架，可以让食材受热更均匀。

　　通电后屏幕上就会显示出炸锅当前所处的状态，在不使用手机的时候根据屏幕上的提示也可以进行完整的操作。米家智能空气炸锅默认提供了薯条、鸡翅、烤红薯、蛋糕、解冻、果干、酸奶等多种预设模式，当然这些模式也可以在APP进行编辑，平时只保留几种常用的模式就可以了。另外通过旋钮按键也可以直接完成手动控制以及预约操作，操控体验非常的方便。

　　下面就以炸薯条进行功能演示，默认的炸薯条模式是200℃下持续工作15分钟，当然你也可以按照自己的喜好随时对温度与时长进行调整，直接将冷冻薯条倒入锅篮中开炸就可以了。

　　半中间需要对食材进行翻面操作，米家智能空气炸锅可以发出蜂鸣声发出提示，此时直接将锅篮抽出来翻动食材就行了。当然薯条没什么翻的，晃几下锅篮再放回去就会自动继续工作了。可以看到薯条已经略微有点变焦黄了，再过几分钟就可以开吃了。

　　工作完毕后抽出锅篮，金黄灿烂的薯条要多香有多香，并且炸之前没有刷油，吃的时候也没什么心理负担，不用担心长肉。

　　需要注意的是，工作完毕之后的锅篮比较烫，千万别用手直接接触，放在桌面上时最好下面垫个东西，比如烤架本身也是不错的托盘。

　　将米家智能空气炸锅接入米家APP后，可以查看到50多种食谱，点开之后会告诉你准备多少食材，并且对食材进行怎样的预处理，你所需要做的就是按照食谱买食材并处理食材就可以了，可谓是简单至极。值得一提的是，有的食谱其实工作温度与时长是一样的，用户完全可以自己编辑一个食谱，比如“鸡米花与鸡块”，这样操作起来更加的方便。

　　具备40-200℃宽域温区，并且支持24小时智能预约，再加上极为方便的抽锅断电、翻面提醒以及丰富食谱的辅助，米家智能空气炸锅可以让不会做饭的你轻松自制美食。