导读：每天吃点龙眼，益处多多，而中老年人适合这2种吃法，养心养精神

　　龙眼肉其实就是我们平常吃的桂圆肉，不仅可以当水果吃，药用价值也非比寻常，中医认为，龙眼肉性味甘平，能补益心脾、养血安神，可治疗头昏、失眠、心悸、病后或产后体虚等症。

　　有研究发现，龙眼肉中含丰富的葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙等多种营养素，还有多种氨基酸、皂素、鞣质、胆碱等，补益效果显著。

　　龙眼的3大作用

　　1、益气补血，增强记忆

　　龙眼肉富含有很丰富的葡萄糖以及蔗糖和蛋白质，同样的它还富含有很丰富的铁元素，能够帮助我们身体提高热能且帮助身体补充营养，还能够很好的促进血红蛋白再生帮助补血。

　　实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　2、宁心安神，调节失眠

　　龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼肉中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

　　3、抗菌抗炎，抑制癌细胞

　　动物实验表明，龙眼肉对肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼肉粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，龙眼肉还有一定的抑菌作用。

　　4、降脂护心，延缓衰老

　　龙眼肉可以用于降血脂，帮助增加冠状动脉的一个血流量。

　　龙眼肉的2大养生吃法

　　1、红枣桂圆花茶

　　现在的上班族都流行煮花茶喝，懂得搭配可以物尽其用。

　　材料：桂圆6个 红枣5个，枸杞少许，菊花少许。

　　做法：准备好红枣，桂圆，枸杞，菊花等材料，放入锅中加水，大火煮沸转成小火，最后放入菊花，煮四十分钟后，就可以喝啦。

　　2、百合莲子龙眼粥

　　材料：百合25克、莲子15克、龙眼肉15克、粳米100克，蜂蜜适量。

　　做法：粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟，煮至汤色粥状时，再加入蜂蜜即可。

　　经过烹煮并综合了其他药材药效的龙眼便能取长补短，有安神、润肺、健胃、清心、强健脾胃及止泻等功效。对失眠、神经衰弱和怕冷、体质虚弱之人帮助很大。

　　哪儿的龙眼最好吃？

　　龙眼在泰国被称之为“佛国珍珠”。它对生长环境极为挑剔。不过泰国年平均气温可达24～30℃，雨量充沛，刚好适合龙眼生长。

　　超强的光照也有利于它进行糖分的积累并进行充分的光合作用。泰国龙眼从开花到采摘要185—210天，超长的生长期和树上自然成熟，赋予了它高甜醇正的风味。

　　新鲜的龙眼直接吃，一咬开甜蜜汁水就弥漫在整个口腔，清凉解渴，果肉还很Q，吃多还一点都不腻~

　　拿在手上就能感觉到它厚实的重量，沉甸甸、冰冰凉，一口一个，根本停不下来~

　　晶莹剔透的果肉少女的脸，吹弹可破，可以清晰看见它光亮的果肉饱含水分，一口咬下去汁水满满，在口中炸开。甘甜的汁水糖度i果然可以达到21度，一路从嘴里甜到心里！

　　泰国的龙眼还有一个优点就是果皮很薄！果皮薄到必须小心翼翼地剥开，新鲜到立即吃，轻轻一掰，珍珠般的龙眼果肉就蹦出来啦。就算常温存放到果壳变干，也不会开裂坏损。

　　而且果肉可食率还高达77 %，果核被充实的果肉包裹在中间，只需用舌头轻轻一顶就可以将果肉与核分离开。

　　龙眼干适合煮粥泡茶，但是新鲜的龙眼必须是夏天的宠儿，即便在家，也可以吃到正宗的泰国龙眼，享受那一刻的美好~

　　最后提醒，龙眼虽好吃，但是吃多了也会引起上火，建议每天5颗就好，而孕妇、有炎症的患者、糖尿病患者还是需要控制哦~