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《吃:食物如何改变我们人类和全球历史》:食物史上的“八大革命”
//k.sinaimg.cn/n/sinacn20111/54/w827h827/20200221/0484-ipvnsze2972512.jpg/w160h120hdp.jpg
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1970年01月01日 08:00
素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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《吃:食物如何改变我们人类和全球历史》:食物史上的“八大革命”
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1970年01月01日 08:00
素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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《吃:食物如何改变我们人类和全球历史》:食物史上的“八大革命”
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1970年01月01日 08:00
素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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《吃:食物如何改变我们人类和全球历史》:食物史上的“八大革命”
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1970年01月01日 08:00
素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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1970年01月01日 08:00
素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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1970年01月01日 08:00
素食者和食人族存在共同之处?蜗牛居然是最早的畜牧对象?换个角度看,小麦才是地球的统治者?你能想象意大利菜里没有番茄,川菜里没有辣椒吗?……一部关于“吃”的百科全书,在餐桌上认识世界,由食谱中洞悉人类文明进程。从史前写到工业化时代,巨细靡遗地呈现饮食发展史上的八大“革命”。将肉架到火上的祖先和将快餐放进微波炉的你,存在怎样隐而未见的关联?生火、放牧、农耕、生态交流、食品工业化……正是这些“吃”的革命塑造了我们今日的食物来源和饮食习惯,也折射出人与人、人与自然关系的演变。——这次疫情不能不说亦与“吃”有密不可分的关系,也值得我们重新审视与反思,以及……禁足许久,你现在最想吃的是什么?
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