随着我国居民生活水平的不断提高，人们越来越追求高品质生活，除了日常的饮食外，对美酒、牛排、奶制品等等，需求都很旺。中国坐拥14亿人口，消费市场非常庞大，全球所有的国家无不想抢占这个市场。就拿红酒来说，我国的进口量在过去十年，大部分时间处于增长，只是近几年出现了下滑。
中国葡萄酒市场庞大，澳大利亚赚翻
从全球范围来看，美国是最大的葡萄酒消费国，中国排第五，在2018年消费了18亿升。不过，我国产量并不够，还是需要依靠进口，当年进口量为6.875亿升，占比38.19%。
在2018年，法国是我国最大的葡萄酒来源国，占据了39.7%的市场份额，进口额达到10.58亿美元，而澳大利亚排第二，占比27.1%，达到7.23亿美元。不过，进入到2019年，发生了逆转，澳大利亚超越法国，成为我国葡萄酒最大的来源国，进口额提升到8.65亿美元，市场份额占比35.54%。法国占比下跌至28.49%，澳大利亚成为赢家。
进入到2020年，受疫情影响，我国葡萄酒进口量同比下降28.8%，为4.714亿升，但澳大利亚占比仍然是第一。
澳大利亚葡萄酒对中国市场有多依赖呢？2019年，其出口总额为29.1亿澳元（约21.88亿美元），中国市场贡献8.65亿美元，占比达到39.53%。可以说，澳大利亚葡萄酒在中国市场赚翻了。
澳大利亚葡萄酒节节败退，法国成为最大赢家
拿下中国葡萄酒进口市场第一，澳大利亚还不满足，不遵守国际秩序，把中国当成了倾销市场。我国看到了这个问题，并进行了调查，确认了倾销事实，最终决定加增反倾销反补贴税，最高超过了200%，这对澳葡萄酒企业无疑是晴天霹雳，在中国市场节节败退。
对于中国来说，少了澳洲的葡萄酒影响不大，因为有太多的国家想加大对中国的出口，这不就让法国重新夺回了市场第一。数据显示，今年前五个月，法国葡萄酒对华出口4232.892万升，价值16.3亿元，而澳洲为439.35万升，价值2.96亿元，出口量相差了近10倍。到5月，法国出口879万升，澳洲出口仅有10万升，相差了88倍。
在这场反倾销中，澳大利亚葡萄酒损失惨重，曾经的市场第一，如今出口量快速下滑，其在中国的市场份额就要被瓜分了。对此，不少法国网友表示感谢澳洲政府。
无法找到替代者，陷入绝望
面对这样的现状，澳大利亚也急了，葡萄酒卖不出去，出口额就受损，企业也跟着损失，很有可能面临裁员，甚至是破产。所以，澳大利亚也做了三步动作，首先是寻找替代者，中国市场丢失了，那找其它国家来替代，于是在一季度，荷兰的出口增加了63%，达到2000万澳元，而对韩国的出口增加了133.6%，达到1360万澳元，两者合计才3000多万澳元，就算一年达到1个多亿澳元，相比中国9亿澳元的市场，完全不是一个量级。想找替代者没那么容易。
眼看找替代者失败，澳大利亚又到世界贸易组织告中国，另一边又想和中国接触，但我国已经停止了双边贸易交流。如今这样的局面，澳大利亚几乎陷入了绝望。澳大利亚实际上一直玩双标，一面伤害中国，一面又想继续合作。
除了葡萄酒，牛肉、木材、煤炭等产品，澳大利亚对华出口都受限。今年一季度澳大利亚牛肉对华出口下降33%，而俄罗斯却翻了26倍。木材方面，日本对华出口提升51%，煤炭也从蒙古、美国进口来填补澳洲的空缺。面对澳洲留下来的空白市场，各国可以说是一拥而上。
2021年以来，世界不少国家疫情反弹，经济受到很大影响，依旧出现了下滑，而中国疫情稳定，经济发展迅速，各国无不想和中国合作，扩大对华出口。在这样的环境下，澳大利亚只有积极改变自己的态度，才有缓和的机会。
