#鸡蛋别放冰箱门格子里# 虽然很多冰箱设计了门格蛋架，但这其实是全冰箱最糟糕的藏蛋位置。
冰箱门天天开关，门格温度忽高忽低。温差容易让蛋壳凝结水珠，破坏表面的保护膜，给沙门氏菌入侵开大门！
开关门的震动不仅容易震破蛋壳，还极易导致蛋黄膜破裂、鸡蛋散黄。
没洗过的鸡蛋表面可能有细菌或杂质，裸放在门格里容易污染旁边的饮料和酱料。
放哪里？ 放冷藏室中下层靠里（温度最恒定，约 2℃~5℃）。连同原包装盒一起放，大头朝上、小头朝下竖立摆放（大头有气室，这样放不易粘壳）。
买回家千万不要用水洗再存！水洗会冲掉蛋壳天然保护膜，用干纸巾擦干表面污物即可。
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