中国版“虹夕诺雅”
- 天台 星野嘉助 -
说起星野，不得不提鼎鼎大名的虹夕诺雅。
知乎上有人这样说道：“没住过星野，去过十几趟日本又如何？”
从北海道的星野TOMAMU度假村、再到奢华的虹夕诺雅，相信星野这个名字对于每一个酒店控来说并不陌生。
经过长足的准备后，去年，犹抱琵琶半遮面的星野集团天台山嘉助酒店终于面世。
作为星野集团打造的中国大陆地区首家度假酒店，延续了星野集团在高端酒店所表现的工匠精神与品质追求。
星野集团天台山嘉助酒店坐落于天台山海拔约800米云涧之处。高山流水、山林毓秀，环境安静清幽。
天台山的人文景观和自然景观互相渗透，千百年的时光凝固在山水诗意之间。
一向最擅长日式和风的星野，却对中国传统文化极为偏爱，这一次，星野的这家酒店，就是向中国传统文化致敬。
NO.1 | 壹
单从酒店来讲，星野这个品牌确实有着让人沉迷的魔力。
很多人总是好奇为什么星野的大陆第一家要开在天台山。对于选择天台山，有星野集团的坚持。
天台山的国清寺，是日本佛教天台宗的祖庭。在疫情之前，一直都是日韩佛教信徒热爱的朝圣之地。
酒店位于绿城莲花小镇，唐风宋韵的精髓，也暗合了天台山的佛教渊源。
星野的每次选择，都是对文化和历史的综合考量，在这里寻回曾经禅意山水的底蕴，星野的到来，也应了佛教一句话——“缘起因果”。
每个角落精确考究，将东方美学的克制之美把握的十分高明。莲花的原素刻入整个酒店的设计。
对称的天然视觉美，让整个建筑具有古典美感和秩序感，恢弘但却雅致精细。
photo by 柠檬酒店里光影摆件配饰都恰到好处。光影增添了层次，有种日式幽玄之美。
墙上的挂轴挂画，有佛教道教文化也有当地的和合文化；佛像莲花等传统元素，更是沉淀出天台山嘉助的文化。
另外，星野集团请到了台湾的花道大师凌宗涌为酒店设计点睛升华。
星野也将很经典的枯山水从日本搬到了天台山嘉助，庭院深深，带客人神游历史，感怀自然的惠泽。
一家好的酒店也许是发掘下个起点的开始，希望你为一家酒店，赴一座城。
NO.2 | 贰
天台山嘉助共有103间房，以禅宗“六根清净” 为设计概念，意在让客人从日常的烦扰与压力中解放出来，在历史与自然中净化身心。
建筑与自然共生，和风景不期而遇。把自然物象之于建筑空间的魅力纳入其中。
不管是酒店外观还是房间的设计，都充满了佛教圣花“莲花”的元素，表现出的都是对天台山宗教文化的敬意。
photo by 柠檬在这里，几乎完 美实现了中国文人骨子里的情节，闲看庭前花开花落，坐望山间云飞风起。
房间都很安静舒适，通透的落地窗，中式古朴雅致的家具风格，搭配柔和的暖光，让人感觉到极度的舒展放松。
photo by 柠檬有很多小细节都很吸引我，比如用当地苎麻制成的居家服，其设计灵感来源于国清寺僧人的僧袍；床头柜摆放的书是《石梁记：天台山石梁云端秘境》。
其中房间的minibar也很有特色，都是酒店精挑细选的日本进口饮料。
有眺望天台山地区群山的“山景房”，将山中日升月落的景象尽收眼底；也有独占中式庭院之景的“庭院房”，草木点缀在白墙黑瓦间，仿佛一幅幅随四季变换的水墨画。
悦目房，室内面积超过80平方米。
|悦目双床房
大床房带有一方不小的庭院，双床房的大阳台一样舒适。
|悦目大床房
NO.3 | 叁
对于天台山嘉助的餐饮我想好好介绍一下，因为真的值得！
酒店设有早餐厅、零点餐厅和包厢。早餐厅在养云池旁边，早晨的暖阳洒下有种懒洋洋的惬意。
零点餐厅的光线很柔和，装饰设计都很有质感。还有三间包厢，最大一间还可以容纳16人用餐。
酒店的早餐提供中式、日式、西式套餐及自助的水果蔬菜和蛋糕饮料。
|中式套餐
|日式套餐
|西式套餐
只要入住的客人都可以在大堂吧享用下午茶，下午茶甜而不腻。
很有趣的是天台山嘉助的行政总厨是地道日本人，但是学习深耕的却是中华菜。在日本中华菜界已经非常有名了。
以日本匠人之心倾注中华饮食，演绎当地食材，打造了独具特色的[和心汉菜]。
每一道料理都用心打磨，对食材的要求极高，这是对味蕾的苛刻寻求。
作为开胃菜，和汉精美六味碟很好的做到了提高食欲，选用日本食材，用中式烹调方式体现了“汉菜”的内核。
|和汉精美六碟 |海苔酱碧绿澳带
招牌的桂花吊烧鸭是极 具和心汉菜精髓的一道菜品，桂花酱、蜜桔酱和烧鸭的搭配，独特而奇妙，油汁爆出香脆浓郁。
|招牌桂花吊烧鸭 |汉和红斑狮子头
和牛拿上来的时候还有滋啦滋啦的声音，香气随着热烟四溢，调动起各个感官。
甜品也是高水准的作品，特别是芝麻布丁，芝麻的清香余留在舌尖，不腻不甜，刚刚好。
|M9和牛两食 |季节和菓子&白芝麻布丁
photo by 柠檬
套餐里的每一道菜都是非常精彩的，鲜甜的口感，品质实属上乘。包括两道主食，味道鲜浓、口感丰富。
|梅干菜烤鳗鱼盖饭&浓鸡汤稻庭乌冬
为了体现对佛宗道源圣 地的尊重，嘉助最早推出的是素食套餐，我品尝了每一道菜真的很推荐，很多人日常吃素做不到，来这里体验一下素食套餐完成思想上的寄托。
|素食套餐·精选
NO.4 | 肆
嘉助将招牌的星野式服务从日本带到了天台山。
真正的奢华是内外兼修的，作为酒店的“魂”，承载的更多的是一种极 致的服务理念和人文关怀。
已开业一年多，酒店的服务人员已算很好地融入了“星野人”的角色。即使是正在认真清洁的打扫阿姨也会驻足对你问好。
星野的服务是个性化的体验，是以主客平等的待客之道对待所有客人。是由心的微笑服务，让人宾至如归。
其实我住过不少酒店，极致的服务但会让人有负担，但是星野给我的感觉就是真的很舒服。
另外酒店为客人提供一系列融汇自然生态和人文景观的特色活动。
修心八段锦：一呼一吸之间感受轻缓动作带来的内外放松， 在空气清新的早晨，观云端意境、放松身心。
禅心冥想：在安静的环境保持舒适的坐姿听着舒缓的音乐，冥想可以让人压力减轻。
恒温游泳池、健身房都是设计简单舒适，如果是闲来无事前去体验，确是极好的。
酒店最静谧的莫过于是开放的书吧了，千余册的四库全书，热爱阅读的您可以在文山书海寻找一处属于自己的精神空间。
也可以等一场橙色的温柔，我永远爱傍晚的风和落日黄昏。
或许在你百无聊赖的时候来一趟星野集团天台山嘉助酒店，可以体验非常充实但又空灵的度假时光。
NO.5 | 伍
天台作为一座宝藏小城，历史悠久，文化博大精神。作为浙东唐诗之路的终点，古代的时候是当之无愧的“网红打卡地”。
photo by 舒愉悦【千年古刹-国清寺】 距离酒店：19公里 车程时间：约28分钟
这座隐秘在秀水仙山的千年古刹，没有门票的5A级景点，信步到寺内，佛像庄严肃穆，却有一股熟悉的气氛。
作为汉化佛教第 一宗，寺内香火很旺，但不嘈杂拥挤，即使包揽再多的游客，给人感觉始终是“清古幽幽”。
【桐柏宫】 距离酒店：14公里 车程时间：约22分钟
神秀天台的深山秀水孕育出了道教南宗一派，祖庭就是桐柏宫。
@诗画浙江文旅资讯桐柏宫始建于三国吴时期，唐宋最鼎盛时期楼台争耸的宫观三十六处，有千僧万道的规模。
@诗画浙江文旅资讯【天台山大瀑布】 距离酒店：7.5公里 车程时间：约16分钟
水系顺着桐柏山西麓咆哮而下，总落差 325 米，最大宽度90米，9级大瀑布如银河倒垂，形成“中华第 一高瀑”。
【琼台仙谷】 距离酒店：13公里 车程时间：约20分钟
琼台仙谷景区是天台山风 景菁华所在，因坑中矗百丈崖而得名。两旁山崖对峙，如张绣屏。
@诗画浙江文旅资讯交通tips：星野集团天台山嘉助酒店
自驾定位以上方地址为准，高铁站和机场抵达方式以下图为准~
天台山的山路真的好好看，自驾超美的，还能遇上云雾哟~
整个酒店的质感很好，细节很好拍。另外服务真的超级好，给你一种很舒服的感觉。星野集团大陆第 一家、日本境外第四家、坐落在5A景区周边、拥有历史悠久的禅意文化底蕴...任何一个标签都足以让你去住一趟！
浙江天台·星野嘉助
地址：浙江天台绿城莲花小镇
