为加强对食品生产企业食品安全管理人员的培训考核，提升食品质量安全管理能力和水全，近日，临沂市莒南县市场监管局组织召开全县食品生产企业食安员考核暨落实主体责任现场会，利用“食安员抽考”手机APP，对全县116家食品生产企业230名食安员进行了监督抽查考核。

　　在这次抽考中，统一使用国家市场监管总局开发的“食安员抽考”APP，对食品生产企业主要负责人和食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，抽查考核试题从《题库》中随机抽取。本次计划参加抽考企业125家，实际参加抽考企业116家，有9家企业处于长年停产状态未能加考试，抽考考核合格率为98.26%，对于抽考不合格的人员，县市场监管局将适时按排补考。

　　通过抽查考核，指导企业开启学习食品安全法律法规、规章和规范性文件、食品安全标准的热潮，落实企业主体责任，强化质量管理，提升食品安全管理水平。