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豪取40%增长!实现单厂45万吨!瞄准草鱼、罗非、叉尾等,2022海大在这里还要大胜

豪取40%增长!实现单厂45万吨!瞄准草鱼、罗非、叉尾等,2022海大在这里还要大胜
2022年01月20日 20:04 新浪网 作者 水产前沿杂志

  贵港海大是海大集团在广西投建的第一家全资子公司,据悉刚过的2021年,初步估计单厂年产量已经达到了45万吨,水产料实现了40%的增长!

  文/ 水产前沿 曾铃程

  因为跟鮰鱼产业的朋友接触较多,一直都知道广西是个非常有潜力的区域,具体讲就是大户比较多。但从行业角度,很少听说广西,除了对虾、金鲳鱼,会发现很多人可能对广西的淡水养殖市场知之甚少。

  有幸,水产前沿联系上了广西贵港市海大饲料有限公司(简称“贵港海大”)的海大研究院高级配方师兼贵港&梧州海大水产营销负责人李孝武博士。贵港海大是海大集团在广西投建的第一家全资子公司,据悉刚过的2021年,初步估计单厂年产量已经达到了45万吨,水产料实现了40%的增长!而且广西区域市场容量草鱼16万-17万吨、罗非10万-11万吨、叉尾料6万-7万吨、蛙料10万吨,大有机会,2022海大还要大胜!

海大研究院高级配方师兼贵港&梧州海大水产营销负责人 李孝武博士

  9大基地,2022还要再扩3个深耕广西

  水产前沿:海大一直深受行业瞩目,能不能介绍下海大广西区域发展情况?

  李孝武:广西市场的饲料存量是非常大的,尤其是畜禽料的存量。秉持“科技兴农,改变农村现状”的初心,海大集团这几年加大、加快了广西区域的布局和发展。在继2020年高规格的筹建和投产了南宁海大一部、成立梧州海大之后,2021年海大集团又在广西区域投产了5个新工厂,分别是钦州海维、宾阳海利来、南宁海大二部和玉林海大。这些新工厂投产后都取得了非常好的业绩,基本投产当年就达到了满产,比如玉林海大,投产的第二个月猪料销量就超过了1万吨。目前,海大集团在广西的饲料生产基地已经有9家,好几个产销量都已经超过20万吨,其中贵港海大2021年的产量达到了45万吨。预计,2022年海大集团也将会有2-3个项目在广西落地,区域的布局将更加充分,更加全面和深入的为广西广大的养殖户带去优质的产品和服务。

  鮰鱼投苗增长10%,产业还有很大发展空间

  水产前沿:因为我接触鮰鱼较多,想请教您鮰鱼养殖端情况,比如分布、投苗等?

  李孝武:据我们不完全统计,广西区域的叉尾鮰饲料存量在6万-7万吨左右。因为叉尾鮰的养殖技术相对较高,对资金的需求也比较大,所以目前广西的叉尾鮰养殖以大户为主,分布相对集中,主要集中在钦北防、南宁、玉林等地。2021年叉尾鮰的投苗量相对而言有所提高,我们预计有10%左右的提升,市场的潜力是比较大的。可喜的是最近叉尾鮰的塘头价格有所回升,网箱养殖的都已经能够卖到10块钱出头了,养殖户的养殖效益比较客观。因而,我们预判2022年广西市场的叉尾鮰养殖量还会略升。

  个人认为,广西区域的叉尾鮰料的竞争总体还不是很充分,主要基于两点:一是养殖户使用的饲料还五花八门,很多养殖户都还在用低档罗非料、草鱼料饲喂叉尾鮰;二是参与竞争的饲料厂家众多,集团性的企业(如海大、通威、粤海、澳华等)在广西叉尾料的市场占比都还不是很高,还有很大的发展空间。

  水产前沿:您怎么看鮰鱼产业的发展情况?

  李孝武:叉尾鮰的原产地并非我国,之前最大的消费市场在美国。近几年叉尾鮰的养殖又逐渐兴旺起来,主要还是得益于内销不断发展起来了。现在大家的消费水平都起来了,对生活品质的要求也会越来越高,对食品安全的要求也会越来越高。叉尾鮰这条鱼本身的肉质是不错的,营养比较丰富,也没有肌间刺,老少皆宜。基于产业的健康发展,个人认为最重要的还是要注重叉尾鮰的品质,这关乎整个产业的前途。不过这需要整个产业来共同关注和努力,需要从苗种、饲料、养殖、流通各个环节来共同努力。

  从饲料角度,我们都知道叉尾鮰属于无磷鱼类,对很多东西是比较敏感的,我们需要引导养殖户选用叉尾鮰专用饲料,选用优质饲料;同时,饲料厂在原料选用上也需要谨慎一些,需要选用优质、新鲜的原料,以保证饲料品质。更重要的一点,我觉得现在养殖环节对投喂管理、水质管理关注还不够,尤其是对水质的管理。水质没有管理好,导致养出来的成鱼品质不佳,会影响消费市场的发展;因为水质管理不到位,每年也都有听闻部分养殖老板出现较多的死鱼现象。每次听说养殖户出现大量死鱼之后,我都觉得非常的可惜和痛心。

  罗非减少25%-30%,养殖端存在机会

  水产前沿:还有罗非,听说减少30%以上,这块变化可能就很大?

  李孝武:广西罗非鱼的养殖量确实在减少,就目前的存塘量而言,我们的判断减少幅度在25-30%的水平。这也主要是因为三个方面的原因:一是这两年养殖罗非鱼的效益并不是太好,导致部分养殖户弃养或者转养其他品种;二是这两年广西的降雨相对较少,很多山塘、水库的水位都是比较低的,直接限制了放养密度和放养量;三是这两年的冬季相对而言都是冷冬,就拿今年前面这段时间来说,桂中、桂北区域的气温都有低到6-7℃,这个温度对罗非鱼而言是致命的,养殖户为了避免罗非鱼冬季冻死,基本都选择提前卖鱼了。就贵港区域而言,现在基本没有存塘的罗非鱼。

  广西的罗非鱼的售价相对粤西地区而言,一般会贵0.5-1元/斤,叠加存塘量的减少,2022年罗非鱼的价格有可能会走高一点,尤其是上半年。因而对于养殖技术较好的罗非养殖户而言,反而是个很好的机会,可以博取更高的养殖效益。

  广西牛蛙料估计已经达到了10万吨级

  水产前沿:广西应该是很有潜力的市场,有其他一些值得关注的水产业动向吗?

  李孝武:就广西市场草鱼、罗非养殖市场简单的讲,呈现以下5个变化趋势:

  1)随着政府限养政策的继续推进,部分地区的网箱养殖在加速退场,2021年下半年南宁、梧州地区都在加快拆除河道网箱;

  2)网箱拆除后,山塘水库由混养变成精养的有所增加;

  3)受养殖技术及行情影响,部分养殖户无法盈利,开始丧失养殖信心,部分小散养殖户被淘汰,而规模大、养殖水平高的客户选择进行规模扩张;

  4)新型的养殖模式也在不断的兴起,如圆筒、流水槽养殖,但大部分都还处于摸索阶段;

  5)因为这两年鸭子行情较差,鱼鸭混养减少,逐渐转成池塘混养,草鱼、罗非等品种的放养密度有所增加。

  值得关注的是一些名特品种养殖也在逐渐兴起,发展比较快当属牛蛙,初步估计市场饲料存量已经达到10万吨级。另外,有些地方政府也在推动小龙虾的养殖。在行业相关协会的推动下,脆肉罗非的养殖和消费也在广西市场慢慢兴起。这些都是比较有发展潜力的品种,我们也有相应的技术储备。

  水产前沿:也到2022年了,能谈谈未来的计划吗?

  李孝武:2021年贵港海大水产料在大区领导及集团各专业线的大力支持下,我们取得了近40%的增长,我们的人均销效率也取得了翻倍式增长。从与区域内主要竞争厂家的各项经营指标对比来看,我司已经具备一定的成本领先优势。对于2022年的销量计划,我们也制定了较高的增长目标。广西区域草鱼、罗非鱼的存量较大,我司草鱼、罗非料有良好的市场基础和口碑,且集团在草鱼、罗非鱼上有强大的研发做支撑;近年集团在叉尾鮰上也做了大量的研发,对市场可以形成很好的技术支撑,我司叉尾鮰料质量得到市场认可,且我们在广西市场的占比还非常低,仍有很大的发展空间。总的来说,草鱼、罗非、叉尾鮰是我们2022年优先发展的品种,在集团和大区的大力支持下,我们对销量的增长也充满信心。

  为进一步提升产品竞争力、提升公司内部运营效率、提升客户养殖效益,针对广西养殖现状和技术水平,我们会持续的推进产品与模式匹配优化。此外,在2022年,我们会推进产品的精简、优化和升级,这部分工作目前已经在有序推进。

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