文/ 海鲜指南（seafood-guide）李帅

　　9月份白虾进口暴涨66%！超上千条柜！价格也大涨！

　　中国水产频道原创报道，10月21日，厄瓜多尔水产养殖协会（CNA）公布9月白虾出口统计数据。其中，出口到中国为47621175磅，约21601吨，按照一个标准集装箱17~18吨白虾净含量计算，出口到中国货柜数量大致为1200条。

　　与2020年8月（12992吨，722条货柜）相比，9月份进口量暴增66%；但与2019年同期相比（30402吨，1689条货柜），9月份进口量仍然是减少的，跌幅达到了30%；

　　从价格上来看，9月份厄瓜多尔对华出口白虾平均单价为4.89$/kg，8月份为4.82$/kg，总产值涨幅很小。但海鲜指南了解到，10月中旬国外厂家报价涨幅明显加大，其中40/50以上规格已经超过6$/kg，30/40高达6.3$/kg，20/30停止报价。

　　具体原因是目前国外产区处于青黄不接的时期，本季虾已经接近尾声，下季虾才开始投苗，目前市场上大规格白虾较为紧缺，而中国市场的特点是偏爱大虾，40/50是最主流最好卖的规格。

　　货柜数为出口量折算，按每柜18吨净含量计算，并不代表实际数量

　　从数据分析来看，国内进口商开始有“蠢蠢欲动”的迹象，经过7、8两月的蛰伏，又经过“国庆+中秋”黄金周的消费，现货库存得到释放，资金也有所回笼。业者大规模买进白虾，恢复速度超过业内预期。

　　但是仍然没有达到去年同期规模，这也说明对大部分业者对后市仍有顾虑，会不会再爆发类似的“外包装检出阳性病毒”事件尚不可知。有厂商代表告诉海鲜指南，“目前报价看涨，很多客户十分纠结，是买进还是观望。但我预计，按照进口恢复的速度来看，下个月中国市场就能恢复甚至反超去年同期水平，白虾进口量回到正轨。”

　　“实际上，中国市场前8个月进口的白虾总量比2019年同期还减少约10%，别看上半年疫情期间国内市场大规模买进，但是7、8两个月的暴跌已经拉平了总量，所以今年的白虾不会比去年多。再加上每年都会举办的青岛渔博会也不开了，往年下个月（11月）的订单是最多的，今年预估也会同比减少，白虾后市行情还是看涨。”

　　国内缺少大虾，12月将成白虾市场“生死节点”

　　海鲜指南也了解到，国内目前餐饮业恢复十分乐观，据供应商介绍，“大部分能开业的餐饮店生意都迎来小高峰，每个月拿货的量也超过去年。但是市场上缺少大规格白虾，目前我已经在找国产白虾做应急的替代了。但是目前国内也缺少大虾，成本还高，希望有货的加工厂能够联系我。”

　　另一方面，因为今年农历是闰四月，比往年多一个月，所以农历新年也推迟了一个月（2月12日），往年青岛渔博会都是在11月初，国外白虾厂商和国内买手都能碰个头，准备2个月后即将到来的春节，今年这个事件点应该要推后一个月，春节前白虾市场的价格究竟怎么变，一定是要看12月份的进口量。这既代表了进口商的库存，也反映了市场的消费潜力。

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